Le redki ljudje radi kuhajo, vendar vsi radi okusno jedo. Zato vam ponujamo preprost in ne zamuden recept za piščančja krila v medu in sojini marinadi.
V naši družini se pečena krila jedo kot semena - torej tu so, zdaj pa niso. In ni važno, koliko kg teh istih kril je bilo skuhanih. Preizkusili smo veliko možnosti za marinado za krila, vendar je za nas najbolj okusna sojina omaka v kombinaciji z medom.
Ta duo daje neverjetno sladek okus vsakemu mesu. Zato, če ste skeptični glede sojine omake in načina segrevanja medu, vam tega recepta ni treba preizkusiti, če pa ste odprti za poskuse, ste dobrodošli na naši mizi. Za okras lahko ponudimo solato iz rdečega zelja in pire krompir.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 177,62 kcal.
- Obroki - 4 krožniki
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Piščančja krila - 1 kg
- Klasična sojina omaka - 1/2 žlice.
- Med - 3 žlice. l.
- Najljubše začimbe - 1 žlica. l.
- Gorčični fižol - 1 žlica l.
Postopno kuhanje piščančjih kril v medeno-sojini marinadi: recept s fotografijo
Začnemo pripravljati krila. Operemo jih in posušimo s papirnato brisačo. Vsako krilo lahko razdelimo na dva dela (tretjega spečejo le navdušeni hrustljavi ljubitelji). Suha krila damo v skledo in pripravimo marinado. V skledo dajte sojino omako, med in vse začimbe (nalijte).
Vse dobro premešajte. Ljubiteljem začinjenega priporočamo, da v omako dodate nekaj strokov česna, ki ste jih stisnili skozi stiskalnico in drobno narezan čili.
Naša krila prelijemo z omako in dobro premešamo. Pustimo vsaj 20 minut. V idealnem primeru ponoči.
Krila razporedimo v ognjevarni obliki ali neposredno na pekač in pečemo, dokler se ne zmehčajo pri 220 stopinjah.
Končna krila postrežemo v obliki na mizi. Imeli smo razdeljene obrazce, tako da so vsi dobili tako lepe jedi. Kečap, majoneza ali katera koli druga omaka le dopolnjuje okus.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Kako kuhati krila v pečici
2) Krila v medeno sojini marinadi na žaru
