Imate radi nenavadne kombinacije hrane? Poskusite hruškovo solato z jajci in sezamovimi semeni. Je lahka in hranljiva hkrati, okusna in aromatična, preprosto pripravljena iz razpoložljivih izdelkov. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Nesladkane hruške se odlično podajo k številnim izdelkom: klobase, kuhano meso in perutnina, siri, gobe, oreški in številne druge sestavine. Hruškova solata z jajci in sezamovimi semeni je okusna kombinacija sestavin za vsakodnevno in praznično mizo. Pripravljen je precej hitro in enostavno. Izdelki se morda zdijo nezdružljivi, vendar je kombinacija precej harmonična. Solata je lahka in jo telo dobro absorbira. Zato ga lahko uživajo celo tisti, ki so na dieti. To na noben način ne bo negativno vplivalo na težo. Vse sestavine so uporabne in vsebujejo veliko vitaminov in mineralov.
Orehov okus je poudarjen s sočno sladkostjo hruške in dopolnjen s sezamovimi semeni. V kombinaciji z olivnim oljem je popolna harmonija okusov, ki ustvarja prijetno vzdušje za poslovno srečanje in romantično večerjo. Izdelki hkrati osvežujejo in nasičijo, navdušujejo z večplastnim okusom in bogato aromo. Univerzalne solate v podjetju z nenavadnimi izdelki so vedno zelo priljubljene. Zato vsekakor poskusite.
Oglejte si tudi, kako narediti toplo solato iz jeter in hrušk.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 119 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut za rezanje hrane, plus čas za kuhanje in hlajenje jajc
Sestavine:
- Hruške - 1 kos. (velika številka)
- Oljčno olje - za preliv
- Orehi - 20 g
- Sol - ščepec majhne
- Jajca - 1 kos.
- Sezamovo seme - 1 čajna žlička brez drsnika
Korak za korakom priprava hruškove solate z jajci in sezamovimi semeni, recept s fotografijo:
1. Za solatne hruške vzemite goste in elastične zimske sorte brez gnilobe in pokvarjenih mest. Operite in posušite s papirnato brisačo. S posebnim nožem odstranite sredico s semensko škatlo in jo narežite na trakove ali kocke, kot želite.
2. Jajca predhodno skuhajte, dokler se ne ohladijo v 8 minutah po vrenju. Nato jih ohladimo v ledeni vodi, jih olupimo, narežemo na koščke in pošljemo v skledo za solato.
Orehe odstranite iz lupine. Zrnca prebodite v čisti, suhi ponvi približno 5 minut. Čeprav je to dejanje neobvezno. Toda solata s praženimi oreščki je vedno okusnejša. Oreške narežemo na srednje velike koščke in damo v skledo za solato.
Sezamova semena lahko po želji rahlo nabodemo v čisto in suho ponev in pošljemo v solato.
Hrano začinite s ščepcem soli, prelijte z olivnim oljem, premešajte in ohladite v hladilniku 15 minut. Nato h mizi postrezite hruškovo solato z jajci in sezamovimi semeni.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti toplo hruškovo solato.
