Nenavadna in praznična različica solate iz spomladanskega divjega česna, graha, kumar in jabolk. Jed ne potrebuje nobene dekoracije, hkrati pa izgleda zelo lepo. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Priprava spomladanske solate po korakih iz divjega česna, graha, kumar in jabolk
- Video recept
Sveže zelenjavne solate nikoli ne postanejo dolgočasne, ker vsebujejo pomembne vitamine, minerale in elemente v sledovih. Z iznajdljivostjo, fantaziranjem in eksperimentiranjem z živili in omakami lahko nenehno naredite okusno novo mojstrovino. Solate z zelenjavo - velik prostor za kulinarično ustvarjalnost, ki združuje različne sestavine, zelišča, zelišča, začimbe in solatne prelive. Danes bomo govorili o solati, ki je narejena v zelenih tonih. Zato se imenuje pomlad. Zeleni divji česen, ki mu pravijo tudi "divji česen", mu daje posebno pikantnost. zelišče raste v gozdu in ima okus po česnu.
Zeleni grah in jabolka dajejo predjedu posebno lastnost in dodatno sitost. Vse sestavine solate se med seboj dopolnjujejo, zato se je spomladanska solata izkazala za okusno in hranljivo, sočno in okusno. Popolnoma bo podpirala družino z vitamini in izgleda lepo na mizi. In priprava je zelo preprosta in se nanaša na sezonsko, tk. divji česen je sočen le spomladi. Zato ne zamudite trenutka, da pripravite tako okusno in zdravo vitaminsko solato za vso družino.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 48 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Ramson - 10 podružnic
- Zeleni grah - 50 g (konzerviral sem, primeren pa je tudi svež)
- Rastlinsko olje - za preliv
- Jabolka - 1 kos.
- Sezamovo seme - 1 čajna žlička
- Sol je šepet
- Kumare - 1 kos.
- Limona - 1 čajna žlička za dolivanje goriva
Postopna priprava spomladanske solate iz divjega česna, graha, kumar in jabolk, recept s fotografijo:
1. Ramsone operemo, osušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
2. Jabolko operemo in posušimo, s posebnim nožem odstranimo semensko škatlo in jo narežemo na tanke trakove.
3. Kumare operemo, obrišemo s prtičkom, jim odrežemo konce in narežemo na tanke pol obroče.
4. V globoki skledi zmešajte sesekljano hrano in dodajte zeleni grah.
5. Operite limono, jo posušite, odrežite več rezin, iztisnite sok in začinite solato.
6. Pomladno solato iz divjega česna, graha, kumar in jabolk prelijemo z rastlinskim ali oljčnim oljem, solimo in premešamo. Običajno ga uporabljamo takoj po pripravi, ker Spomladanske solate za prihodnjo uporabo ni običajno kuhati. Pred serviranjem okrasite s sezamovimi semeni.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz divjega česna z jajcem in kumarami.
