Tu je recept za solato iz mladega zelja, koruze, divjega česna in poširanih jajc, ki za pripravo ne vzame veliko časa, hkrati pa telo nasiči s koristnimi vitamini. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Priprava solate po korakih iz mladega zelja, koruze, divjega česna in poširanih jajc
- Video recept
Ponujam recept za okusno in zdravo solato iz mladega zelja, koruze, divjega česna in poširanih jajc. Lupina te solate je divji česen, poširano jajce in koruza. Ta kombinacija izdelkov naredi hrano začinjeno in nenavadnega okusa. Ramson, ki je po okusu nekoliko pikanten, je zdaj še posebej priljubljen. To je prvo spomladansko zelišče z aromo in okusom česna. Rastlina je zelo uporabna in vsebuje veliko vitaminov, ki jih naše telo tako potrebuje po dolgi zimi. Vsaka solata s tem zeliščem bo postala bolj zanimiva in začinjena. Pri pripravi solat z njim pa je treba upoštevati, da ima divji česen rahlo aromo česna. Zato je bolje, da zjutraj s to rastlino ne jeste solate.
Koruza daje solati lahkotno sladkost, v kombinaciji z začinjenim divjim česnom pa se izdelki dobro dopolnjujejo. Poleg tega ima koruza svetlo pisano rumeno barvo, ki razredči barvno shemo solate. Poširana jajca bodo jedi dodala nežnost, sitost in prefinjenost. Struktura kitajskega zelja je zračna in hrustljava, daje poseben čar in prinaša svežo noto okusa. Ta kombinacija izdelkov je prava čarobna jed, ki je kot nalašč za zajtrk, večerjo in prigrizke. Solata je lahka, nežna in prijetna. Je nizkokaloričen, zato je primeren za dietetike in tiste, ki želijo shujšati.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 131 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Mlado zelje - 200 g
- Redkev - 7 kosov.
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Kumare - 1 kos.
- Rastlinsko olje - za preliv
- Konzervirana ali zamrznjena koruza - 100 g
- Ramson - 50 g
- Jajca - 1 kos. za en obrok
- Cilantro - kup
Postopna priprava solate iz mladega zelja, koruze, divjega česna in poširanih jajc, recept s fotografijo:
1. Belo zelje operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na tanke trakove.
2. Liste divjega česna operemo, osušimo in tanko narežemo.
3. Cilantro operemo, posušimo in zmeljemo.
4. Kumare operemo z redkvico, odrežemo konce, narežemo na tanke pol obroče debeline 2-3 mm in dodamo vsem izdelkom.
5. Na hrano dajte koruzo. Če so zrna zamrznjena, jih najprej odmrznite. Solato začinimo s soljo, rastlinskim oljem in dobro premešamo.
6. Kuhano jajce skuhajte. Če želite to narediti, napolnite kozarec s pitno vodo in ga začinite s soljo.
7. Golo jajce potopite v vodo in mikrovalovno pečico za 40-45 sekund pri največji moči. Poširano meso lahko kuhamo tudi v vodni kopeli na štedilniku.
8. Pripravljeno solato iz mladega zelja, koruze in divjega česna dajte na porcije in v vsako položite poširano jajce.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz divjega česna in koruze.
