Tiste gospodinje, ki imajo v kuhinji večnamenski kuhalnik, vedo, kako čudovita naprava je. Ostaja le, da se založite z zanimivimi recepti in razveselite svojo družino in goste z jedmi, pripravljenimi po njih.
Eden od teh receptov so rebra, dušena v počasnem štedilniku s sojino omako. V naši družini ta jed uživa posebno ljubezen, saj je najprej krepka svinjska jed idealna tako za družinsko večerjo kot za praznično pojedino, po sojini omaki pa imajo rebra nenavaden okus. Začnimo kuhati skupaj.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 260, 62 kcal.
- Obroki na posodo - 2 obroki
- Čas kuhanja - 1 ura 20 minut
Sestavine:
- Svinjska rebra - 300-400 g
- Čebula - 1-2 kos.
- Sojina omaka - 40-50 ml
- Rastlinsko olje
- Sol, poper, druge začimbe po okusu
- Voda
Dušena svinjska rebra v počasnem kuhalniku: recept s fotografijo
1. Začnimo s pranjem mesa, ga posušimo s papirnato brisačo in narežemo na koščke, tako da je na obeh straneh kosti približno enaka količina mesa. Rebra damo v posodo za več kuhalnikov.
2. Čebulo olupimo, operemo in nasekljamo. Narezala sem ga na pol obročev. Dodajte sol, poper in aromatična zelišča (timijan, posušena bazilika ali origano se dobro ujemajo z mesom). Po vrhu prelijemo sojino omako.
3. Napolnite z vodo. Nastavili smo način "Gašenje"; če vaš počasni štedilnik zahteva, da izberete vrsto izdelka, ki ga želite kuhati, pritisnemo besedo - "meso". Zdaj oprano zelenico pustimo na mizi in 60–90 minut pozabimo, da moramo biti v kuhinji.
4. Postrežena rebra postrezite z zelišči in jih lahko okrasite z zelenjavo na žaru in katero koli zelenjavno solato. Seveda se lahko odpravite po bolj tradicionalni poti in postrežete kuhan krompir ali pire, testenine ali katero koli kašo z mesom, na primer vsem priljubljeno ajdo ali riž. Ne pozabite pa, da svinjskega trebuha nikakor ne moremo imenovati dietna jed, zato je zanj bolje izbrati lahkotno prilogo.
5. Postrežemo k mizi, pokličemo družino in pogostimo goste, pri čemer smo prepričani, da so rebra, dušena v počasnem kuhalniku s sojino omako, uspela. Dober tek!
Oglejte si tudi video recepte:
1) Svinjska rebra s krompirjem v počasnem štedilniku:
2) Kako kuhati dušena rebra v počasnem štedilniku:
