Greš na piknik? V ponvi specite hitre tortne tortice. Domači kruh je vedno veliko bolj okusen - ker je narejen z ljubeznijo.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recepti
Zgodi se, da je hiši zmanjkalo kruha. V takih primerih me je vedno rešil recept za hitre torte iz kvasa, ki jih lahko spečemo v ponvi. Kruhki so zelo okusni, mehki in odlično nadomestijo navaden kruh. Otroci imajo radi te drobtine: lahko jih raztrgate z rokami in jih potopite v omako. Poskusite jih tudi skuhati.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 207 kcal kcal.
- Obroki na posodo - 4
- Čas kuhanja - 1 ura 20 minut
Sestavine:
- Pšenična moka - 2,5 skodelice
- Suhi kvas - 1 čajna žlička
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Sol - 1 čajna žlička
- Oljčno olje - 1 žlica l.
- Voda - 250 ml.
Korak za korakom v ponvi skuhajte hitre torte iz kvasa
1. V skledo presejemo pšenično moko, ji dodamo sol.
2. Kvas prelijemo s pol kozarca tople vode, dodamo sladkor. Počakajte 10-15 minut, da se kvas razprši in začne reakcija. Raztopino kvasa vlijemo v moko, dodamo preostalo vodo in olivno olje ter začnemo gnetiti testo. Odvisno od vrste moke jo boste morda potrebovali malo več, kot je navedeno v receptu.
3. Testo mora biti elastično in ne zelo gosto. Pokrijemo ga s čisto krpo in pustimo na toplem uro in pol, da se približa.
4. V predvidenem času se mora testo povečati za 1, 5-2 krat.
5. Testo razdelite na majhne kroglice, od katerih je treba vsako razvaljati v torto s premerom 10-15 centimetrov. Debelina ne sme biti debelejša od 0,5 centimetra.
6. Vsako torto spečemo v dobro ogreti suhi ponvi.
7. Torto na vsaki strani zelo hitro prepražimo 1, 5-2 minute. Med cvrtjem se tortilje dvignejo in postanejo puhaste.
8. Sedaj vzamemo pecivo iz ponve in postrežemo. Še posebej dobri so v vročini, v vročini.
9. Torte s kvasom na hitro so odličen dodatek k vsaki juhi ali glavni jedi. In če jih namažete s kondenziranim mlekom, potem so povsem primerni za pitje čaja! Poskusite jih tudi skuhati.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Okusne pecivo iz kvasa v ponvi
2) Tortilje s hitrim sirom v ponvi
