Razveselite svojo družino in prijatelje z dišečim pecivom. Recept s fotografijo pite s češnjami in oreščki. Kako kuhati?
Vsebina recepta s fotografijo:
- Sestavine
- Priprava pite iz češenj in oreščkov po korakih
- Video recepti
Pita s češnjami in oreščki je slastna in sočna domača torta, katere nežen okus bo po prvi pripravi postal vaš najljubši. Takšna torta spada v odprto obliko, vendar jo je kljub temu priročno vzeti na pot in jo otrokom odrezati v šolo. Prav tako bo odlično dopolnil skodelico aromatičnega čaja ali kakava.
Kombinacija višenj s hrustljavimi oreščki in testo z okusom vanilije velja za varno možnost peke, ki bo vedno cenjena. Na splošno je takšna sladica prej poletna jed, v sodobnem svetu pa jo lahko pripravimo vse leto, saj se češnje ne uporabljajo samo sveže, ampak tudi zamrznjene ali konzervirane.
V vsakem domu obstaja recept za češnjevo pito z oreščki, saj je sestavni atribut domačih srečanj, obkroženih z ljubljenimi. In sploh ne preseneča, da je vsak od njih na svoj način individualen. Recept, ki ga ponujamo, je zelo enostaven za pripravo, iz razpoložljivih sestavin in ne bo vzel veliko časa.
Torej, za takšen recept za pito iz češenj in oreščkov morate najprej narediti testo na osnovi jajc, sladkorja, moke, masla in pecilnega praška. Nato češnje na vrh lepo položite v krog (brez koščic), potresite z orehi (lahko jih uporabite po svojem okusu) in pecite, dokler se ne zmehčajo. Čas bo porabljen na minimum, rezultat pa vas bo prijetno presenetil. To torto bodo z veseljem pojedli tako odrasli kot otroci.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 281 kcal.
- Obroki - 1 pita, ki tehta 1 kg
- Čas kuhanja - 20 minut za pripravo in 40 minut za peko
Sestavine:
- Zamrznjene češnje - 500 g
- Pšenična moka najvišjega razreda - 200 g
- Maslo - 180 g
- Sladkor - 140 g
- Piščančja jajca - 3 kos.
- Pecilni prašek - 1 žlica
- Orehi - 50 g
- Vanilin - na konici noža
Priprava pite iz češenj in oreščkov po korakih
1. Za pripravo testa vzemite globoko skledo. Vanjo razbijte jajca in dodajte sladkor. Maso stepemo z mešalnikom. Tu ni treba bičati do bujnih vrhov. Samo dobro morate povezati.
2. Nato dodamo maslo in na enak način mešamo do gladkega. Maslo se mora zmehčati, zato ga je treba nekaj ur pred kuhanjem vzeti iz hladilnika in pustiti pri sobni temperaturi.
3. Moko združite s pecilnim praškom in večkrat presejte skozi sito. Tako bo torta dobila več nežnosti in zračnosti. Dodamo vanilijev sladkor in vse suhe sestavine zmešamo s tekočimi. Testo nežno premešajte s silikonsko lopatico do gladkega. Po videzu bi morala spominjati na zelo gosto kislo smetano.
4. Vzemite razcepljen obrazec, obložite ga s pergamentnim papirjem. Dno in stranice kalupa obilno namažite z maslom. Vanjo položite testo in ga enakomerno razporedite po celotni površini s silikonsko ali leseno lopatico. Na tej stopnji lahko vklopite pečico, da se segreje do 180 stopinj.
5. Češnje je treba vnaprej odmrzniti, za to jih morate vzeti iz zamrzovalnika vsaj 5 ur pred pripravo pite. Vrzite na sito, tako da je vsa odvečna tekočina steklena in brez lukenj (če obstajajo). Češnje nežno položite na testo, jih enakomerno razporedite po celotni površini in vsako jagodičje nežno potisnite v notranjost testa.
6. Oreščke z nožem malo sesekljamo in prelijemo po češnjah. Pošljite torto v pečico, da se peče 35-40 minut. V tem času bo dobil lepo zlato barvo. Pripravljenost preveriti z lesenim nabodalom. Nato ga vzamemo iz pečice, ga nežno spustimo iz kalupa, po želji potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Ta torta je popolnega okusa tako vroča kot hladna.
Vsestranskost te torte z orehi in češnjami je v tem, da lahko slednjo nadomestimo s katerim koli drugim jagodičjem ali sadjem. Imeli boste svoj lasten recept. Na splošno eksperimentirajte in ne pozabite razvajati svojega gospodinjstva z dobrotami.
Video recepti za pito s češnjami in oreščki
1. Kako narediti pito s češnjami in oreščki:
2. Recept za pito iz češnjevih oreščkov:
