Preprosta vsakodnevna jed iz bučk z mesom za vso družino. Kako kuhati, si oglejte naš korak-po-korak recept s fotografijo.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recepti
Ali vaša družina ljubi bučke? Nato morate kuhati dušene bučke z mesom v paradižniku. Izkazalo se je ne samo okusno, ampak tudi zadovoljivo. To jed lahko postrežete samostojno ali kot prilogo k rižu ali ajdi. Kuhate lahko s katerim koli mesom in v kateri koli posodi - ponvi, ponvi ali počasnem štedilniku. Bučke z mesom lahko pečete v pečici pod folijo. Paradižnikovo pasto v posodi lahko varno nadomestimo s paradižnikovim sokom ali svežim paradižnikom.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 70 kcal kcal.
- Obroki - za 4 osebe
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Voda - 1 žlica.
- Bučke - 2 kos.
- Svinjina - 300 g
- Paradižnikova pasta - 2 žlici l.
- Čebula - neobvezno
- Rastlinsko olje - 10 ml
- Začimbe po okusu
Korak za korakom kuhanje dušenih bučk z mesom v paradižniku
Za jed je primerno katero koli meso. Lahko vzamete celo rebra. Glavna stvar je, da je meso sveže. Zato meso narežite na koščke, ki niso zelo veliki. V ponvi segrejte rastlinsko olje in namažite meso.
Pražite ga do polovice. Čas je 15 minut. Na isti stopnji lahko dodate še čebulne obročke.
Meso dajte v primerno ponev ali ponev. Mlade bučke narežemo na pol obročev. Če se odločite za pripravo jedi z zrelimi bučkami, najprej odrežite kožo in odstranite semena. Dodajte paradižnikovo pasto.
Zdaj dodajte vodo in začimbe. Vse dobro premešamo in postavimo na tihi ogenj. Dušimo 15 minut oziroma toliko časa, da se meso zmehča. Če ste vzeli meso mladega prašiča, bo v tem času postalo precej mehko in sočno.
Jed postrežemo takoj po kuhanju. Za aromo lahko dodate poljubno zelenje. Kot omako za riž sem postregel bučke, dušene z mesom. Izkazalo se je zelo okusno.
Oglejte si tudi video recepte:
Bučke s svinjino - okusne in zadovoljive
