Kako narediti zamrznjeno zelenjavo okusno in zadovoljivo? Recept po korakih s fotografijo enolončnice z mletim mesom v paradižniku doma. Video kombinacije sestavin in recept.
Vedno vesel, če je v hladilniku vrečka zamrznjene zelenjavne mešanice. Navsezadnje je zaradi že pripravljenih zelenjavnih mešanic veliko lažje pripraviti krepko in okusno kosilo. V zamrznjenem sadju se ohrani tako aroma kot vsi vitamini. Zamrznjeno zelenjavo lahko v trgovini kupite kadar koli v letu ali uporabite lastne pripravke, ki jih lahko jeseni zamrznete za prihodnjo uporabo. V tem pregledu predlagam, da v zamrznjeni zelenjavi v paradižniku skuhamo enolončnico, dušeno z mletim mesom. Pri receptu je najmanj napora, medtem ko boste za kosilo ali večerjo dobili obilno, svetlo in vitaminsko omako. Ta preprosta in okusna jed za vsakodnevno mizo se odlično poda k vsaki prilogi: pire krompir, kuhan riž ali žitarice.
To je preprosta jed, ki jo lahko kuhate ne samo iz zamrznjene zelenjave. Sveže sadje je primerno v poletni sezoni. Jejte katero koli vrsto mesa. Imam teletino, a nič manj izvirna se bo izkazala jed iz piščanca, purana, svinjine, govedine itd. Poleg paprike, špargljevega fižola in paradižnikove paste, bučk, jajčevcev, korenja, brokolija, cvetače, koruze, graha so dobra v jedi.kultura. Izberite zelenjavo glede na okus in razpoložljivost v hladilniku.
Oglejte si tudi, kako narediti zimsko enolončnico z mletim mesom, papriko in šparglji v paradižnikovi omaki.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 169 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Zamrznjena paprika - 250 g
- Mlet črni poper - ščepec
- Zamrznjeni špargljev fižol - 250 g
- Začimbe in zelišča (poljubne) - po okusu
- Paradižnikova omaka - 100 ml
- Mleto meso - 300 g
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Korak za korakom kuhanje enolončnice z mletim mesom v paradižniku iz zamrznjene zelenjave, recept s fotografijo:
1. V ponvi ali kotlu z debelim dnom segrejte rastlinsko olje. Naj bo ogenj nekoliko večji od srednjega in vanj pošljite mleto meso. Med mešanjem pražimo do posvetlitve in zlato rjave barve.
2. Zamrznjeno papriko in špargljev fižol položite v ponev. Zelenjave vam ni treba vnaprej odmrzniti, takoj jo položite v ponev. Hitro se bodo odmrznili.
3. Hranite živila še približno 10 minut na zmernem ognju.
4. Zelenjavo začinimo z mletim mesom s soljo in črnim poprom. Dodajte katero od vaših najljubših začimb. Ta recept uporablja mešanico posušene zelenjave, posušen mleti česen in drobnjak, sladko papriko in kumino.
5. Nato v hrano dodajte paradižnikovo omako. Ta recept uporablja domačo omako. Primerni so tudi paradižnikov sok, paradižnikova mezga, zvit paradižnik itd.
6. Hrano premešamo in zavremo. Mleto govejo enolončnico dušimo v zamrznjenem zelenjavnem paradižniku, pokrito na majhnem ognju približno 20 minut. Končni obrok postrežemo vroč, sveže kuhan.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati svinjino z zelenjavo in gobami v kremasti omaki.
