Imate radi okusne, okusne in zdrave jedi? Recept za dušene bučke z mesom v ponvi je odlična možnost, da ugajate sebi in svojim bližnjim. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo dušenih bučk z mesom v ponvi
- Video recept
Meso in priloge ni vedno priročno kuhati ločeno. V takih primerih nas bo kombinirani recept rešil. Danes bomo naredili dušene bučke z mesom v ponvi. Le sestavine, ki jih potrebujete, morate kupiti, jih položiti v ponev in počakati. Za to jed ne bo potrebno veliko truda in časa. Zaradi svoje preprostosti bo recept zagotovo postal priljubljen v vaši prehrani. Izberete lahko katero koli vrsto mesa; uspešno ga bo nadomestilo piščančje. Razmerje deležev izdelkov je pogojno. In da bo jed bolj zadovoljna, lahko dodate sesekljan krompir. Vendar pa je poslastica zelo vsestranska, saj se lahko sestavine spreminjajo.
Tega recepta si ni treba zapomniti, ker Enolončnica iz bučk ni muhasta jed. Med toplotno obdelavo so mesna vlakna zelo mehka. Kombinacija teh izdelkov je zelo uspešna in najboljše večerje si ni mogoče predstavljati. Bučke izboljšajo prebavo mesa in normalizirajo kislost. Priboljšek je okusen in zadovoljiv ter enostaven za želodec. In kar je najpomembneje, je poceni način za obogatitev telesa z vitamini, minerali in drugimi koristnimi snovmi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 115 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Bučke - 1 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Česen - 2-3 stroka
- Začimbe in zelišča po okusu
- Mlet črni poper - ščepec
- Meso (katero koli) - 400 g
- Sol - 1 čajna žlička
Korak za korakom kuhanje dušenih bučk z mesom v ponvi, recept s fotografijo:
1. Odlepite izbrani kos mesa iz filma, odrežite žile in maščobo. Narežite ga na srednje kose: trakove ali kocke. Vrsto mesa in del trupa izberite sami. Od tega bo odvisna vsebnost kalorij v jedi.
2. Bučke operemo, osušimo in narežemo na kocke. Ne meljite jih zelo na drobno, sicer se bodo bučke pri dušenju spremenile v mehko snov, ki bo pokvarila videz jedi.
3. V ponvi segrejte rastlinsko olje in meso pecite. Kuhajte ga na zmernem ognju do zlato rjave barve, kar bo ohranilo sok v kosih. V posodo ne dajajte veliko mesa, kosi naj bodo na kratki razdalji drug od drugega v eni plasti. V nasprotnem primeru se bo meso začelo dušiti in izgubilo sočnost.
4. V ponev dodamo pripravljene bučke in pražimo še 5-7 minut do zlato rjave barve.
5. Česen olupimo, narežemo na trakove in pošljemo k hrani. Vse skupaj začinimo s soljo in mletim poprom ter dodamo svoje najljubše začimbe.
6. V ponev vlijemo 50-75 ml vode in zavremo. Ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo 20 minut na majhnem ognju. Pripravljene dušene bučke z mesom v ponvi postrezite k mizi samostojno ali s katero koli prilogo.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati enolončnico iz bučk z mesom.
