Spoznajte skrivna načela bodybuildinga, ki bodo pomagala povečati absorpcijo beljakovinskih živil in povečati sintezo beljakovin. Histidin je aminokislinska spojina, ki jo telo uporablja predvsem za sintezo histamina, različnih encimov in beljakovin. Upoštevajte, da trenutno znanstveniki niso mogli ugotoviti, v katero skupino aminov spada Histidin - zamenljivi ali nenadomestljivi.
Večina biokemikov meni, da je amin nenadomestljiv. Pomanjkanje snovi v prehranskem programu lahko povzroči zmanjšanje njene koncentracije v telesu. Hkrati druga skupina znanstvenikov uvršča Histidin kot pogojno nenadomestljiv, saj je amin del nekaterih beljakovinskih spojin.
Histidin ima pomembno vlogo v številnih biokemičnih procesih. Recimo, da ima ta snov sposobnost zaviranja sinteze glutamina. Ta snov je katalizator za proizvodnjo glutamina in aktivno sodeluje pri presnovi dušika in amoniaka. Tako lahko varno rečemo, da lahko Histidin blokira razgradnjo beljakovinskih spojin in upočasni reakcije proizvodnje dušika v celičnih strukturah tkiv. Med enim od poskusov je bilo ugotovljeno, da je umetno ustvarjeno pomanjkanje amina upočasnilo presnovo beljakovinskih spojin.
Karnozin je dipeptid, ki ga najdemo v različnih tkivih. Znanstveniki so ugotovili, da lahko snov upočasni proces staranja zaradi prisotnosti antioksidativne aktivnosti. Karnozin vpliva tudi na hitrost krčenja miokarda, kar je najbolj opazno v pogojih pomanjkanja kisika. Snov lahko sprosti tudi stene krvnih žil.
Uporaba histidina in karnozina pri bodybuildingu
Poleg zgoraj navedenih dejstev znanstveniki kažejo, da lahko te snovi vplivajo na prilagoditev vadbe. Ker Histidin vpliva na hitrost razgradnje beljakovinskih spojin, je zelo verjetno, da bo lahko upočasnil katabolične reakcije, opažene med napornim treningom.
Trenutno to ostaja teorija in za tak učinek na telo ni znanstvenih dokazov. Teoretično pa lahko uporaba histidina bistveno zmanjša katabolno ozadje. Poleg tega v stanju pretreniranosti v krvi športnikov pogosto opazimo nizko koncentracijo albumina in hemoglobina, pri dekletih pa je tudi železo. Morda bo z uporabo Histidina mogoče odpraviti to težavo.
Ker karnozin deluje kot presnovni blažilnik, lahko med intenzivno vadbo zmanjša kislost v mišičnem tkivu. Posledično bi morali športniki povečati svojo vzdržljivost in izboljšati kakovost svojih treningov. Poleg tega je mogoče povečati hitrost okrevanja med sklopi. Znanstveniki tudi predlagajo, da bo karnozin med sušenjem športnikov lahko ohranil mišično maso. Ponavljamo pa, da vsa ta dejstva še niso znanstveno dokazana in zahtevajo nadaljnje preverjanje.
Kako učinkovita sta Histidin in Karnozin?
Da bi ugotovili sposobnost katere koli snovi, da vpliva na hitrost presnovnih procesov, znanstveniki ugotovijo njeno prisotnost v telesu. Zgoraj smo že povedali, da karnozin s histidinom vpliva tudi na njihovo vsebnost v mišičnih tkivih. Na primer, med poskusom s podganami je bilo ugotovljeno povečanje koncentracije karnozina v mišičnih tkivih z vsakodnevno uporabo karnozina pri živalih. Koncentracija te snovi se je povečala 5 -krat. Prav tako je prišlo do dvakratnega zvišanja ravni histidina.
V drugem poskusu so čistokrvni konji dnevno dobivali 100 miligramov alanina in 12,5 miligramov histidina. Poskus je trajal mesec dni in v tem času je bilo opaziti povečanje koncentracije karnozina v celicah mišičnega tkiva.
Hkrati je še vedno težko natančno reči, kako lahko uporaba karnozina in histidina vpliva na atletske sposobnosti športnikov. Ugotovljeno je bilo razmerje med močjo pufra, stopnjo histidinu podobnih snovi v mišicah in odstotkom hitrih vlaken pri živalih pod vplivom kardio vadbe. To je znanstvenikom dalo razlog, da domnevajo, da je povečanje ravni histidinu podobnih elementov glavni pufer v mišičnih tkivih med kardio vadbo.
Doslej je bil izveden le en poskus na ljudeh, v katerem so znanstveniki poskušali vzpostaviti razmerje med nivojem karnozina v mišicah in rezultati izvajanja visokointenzivnega treninga (mirujoče kolo). V raziskavi je sodelovalo enajst moških. Rezultati poskusa so dali razlog za domnevo, da lahko povečanje koncentracije karnozina v mišicah izboljša rezultate treninga in poveča hitrost prilagajanja vadbe. Toda to predpostavko je treba še potrditi.
Več o esencialni aminokislini Histidin in simptomih njene pomanjkljivosti preberite v tem videu:
