Recept po korakih za pripravo bananovih muffinov s kakavom in orehi. Vsebnost kalorij, korak za korakom foto in video recept.
Vsebina recepta s fotografijo:
- Sestavine
- Kako narediti bananine mafine korak za korakom
- Video recepti
Imate radi sladice, pa ne veste, kako peči? Sledite našemu foto receptu, da naredite bananine muffine s kakavom in oreščki, in videli boste, da sploh ni težko. Posledično boste nagrajeni z najbolj občutljivim pecivom z bogato aromo in čokoladnim okusom. Banane bodo naredile mafine sladke, vendar ne sladke, orehi bodo dodali svojo edinstveno aromo, kakav pa bo dodal bogato barvo in okus prave čokolade. Takšne piškote specite za otroško zabavo - v očeh otrok boste videli veselje in hvaležnost. In prav pri zajtrku vaši najdražji ne bodo pustili drobtin iz takega peciva!
Kuhani po našem receptu s fotografijami po korakih se vam bodo dobesedno stopili v ustih. Nežna struktura peciva je dosežena s posebno tehnologijo priprave testa: beljake stepemo ločeno in šele nato združimo z ostalimi sestavinami. Zdaj pa začnimo!
Podoben recept: Muffini bananin kolački
- Kalorična vsebnost na 100 g - 207 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Banane - 2 kos.
- Piščančja jajca - 3 kos.
- Sladkor - 4 žlice. l.
- Pšenična moka - 0,5 žlice.
- Pecilni prašek - 0,5 tsp
- Kakav v prahu - 50 g
- Orehi, jedrca - 10 kosov.
- Maslo - 120 g
Priprava bananskih muffinov s kakavom in oreščki po korakih
1. Razbijte jajca, ločite beljake, rumenjake dajte v skledo, dodajte olupljeno banano in zmehčano maslo.
2. Vse komponente prekinemo s potopnim mešalnikom. Če nimate mešalnika, se najprej skrbno spomnite banan z vilicami, jih pretlačite in nato temeljito pretlačite z dvema drugima živilima.
3. Dodamo suhe sestavine: kakav v prahu, sladkor, moko, pomešano s pecilnim praškom.
4. Ohlajene beljake ločeno stepemo v močno peno. Mešalnik vam bo v veliko pomoč: v 10 minutah pri visokih hitrostih boste dosegli želeni rezultat. Če ni mešalnika, lahko uporabite metlico, v tem primeru bo ta postopek trajal dlje.
5. Stepeno maso damo v čokoladno testo in z lopatko ali napačno vmešamo beljakovine od spodaj navzgor. To počnemo previdno, da veverice ne odpadejo.
6. Čokoladno testo za bananine mafine mora biti svetlo, zračno, s kisikom. Orehova jedrca z nožem drobno nasekljamo in vlijemo v testo.
7. Napolnite modelčke za mafine približno dve tretjini poti in pustite, da vzhaja. Mafine pečemo pri 180 stopinjah 20-25 minut.
8. To je to! Iz pečice vzamemo bananine mafine. Če ste pekli v silikonskih kalupih, kot je bilo v našem primeru, počakamo, da se mafini malo ohladijo, jih sprostimo iz silikona. Če ste uporabili papirnate pekače, piškote le položite na krožnik. Pecivo lahko okrasite tako, da sladico potresete s sladkorjem v prahu, nato pa - naloga za vašo domišljijo.
9. Nežni, porozni, z bogatim čokoladnim okusom, bananine mafine s kakavom in oreščki so pripravljene! Nalijte čaj in k mizi!
Oglejte si tudi video recepte za pripravo muffinov:
1. Bananin muffin s čokolado:
2. Čokoladni kolački z bananastim presenečenjem:
