Ohlapno sladko pecivo, ki se hitro in okusno izkaže - piškoti iz peciva Zvončki z jagodno marmelado. Recept po korakih s fotografijo za novo leto. Video recept.
Kratki piškoti so ena izmed najljubših domačih dobrot tako za otroke kot za odrasle. Nihče se ne bo zavrnil sprostitve ob skodelici čaja s tako aromatičnimi in hrustljavimi piškotki. Idealen je za jutranji čaj. Pripravimo ga lahko na otroško zabavo. Glavna prednost recepta je hitrost. Dobesedno pol ure, na mizi pa so slastni domači piškoti. Vsaka gospodinja, tudi neizkušena, se bo počutila kot profesionalna kuharica.
Za polnjenje lahko uporabite katero koli marmelado. In če je ne kuhate za zimo, potem za te namene v trgovini kupite marmelado, konfituro, čokoladno pasto, nutelo, orehovo maslo ali stopljeno čokolado. S katerim koli polnilom se bodo piškoti izkazali za zelo okusne in arome. Pri izbiri polnila bodite pozorni na polnilo. Če ni predebel, dodajte malo škroba. Ker bo krema stekla.
Glejte tudi izdelavo lešnikov piškotov.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 502 kcal.
- Obroki - 400-500 g
- Čas kuhanja - 1 ura 15 minut
Sestavine:
- Margarina - 200 g
- Sladkor - 150 g
- Pšenična moka - 400 g
- Jagodna marmelada - 75 g
- Jajca - 1 kos.
- Sol - ščepec
Postopna priprava peciva iz peciva Zvončki z jagodno marmelado: recept za novo leto, recept s fotografijo:
1. Margarino narežite na rezine in z nastavkom za rezalni nož položite v kuhalnik. Margarina bi morala biti hladna iz hladilnika, vendar ne zamrznjena ali mehka.
2. V kuhalnik dodajte jajca, dodajte ščepec soli in sladkorja.
3. Nato živilu dodamo moko, presejano skozi fino sito, tako da je obogateno s kisikom, piškotki pa mehkejši.
4. Zamesite elastično testo, da se ne lepi na stranice posode. Če testo gnetete z rokami, potem to storite zelo hitro, ker testo iz peciva ne mara topline rok.
5. Odstranite testo iz procesorja in ga oblikujte v okroglo kroglo. Dajte ga v plastično vrečko in ga za pol ure postavite v hladilnik ali za 15 minut v zamrzovalnik.
6. Po tem času testo razvaljamo v tanko plast debeline približno 5 mm.
7. Piškote stisnite na testo z zvončkom.
8. Sredi zvona po enem iztisnite sredico v poljubni obliki.
9. Pečico segrejte na 180 stopinj in pošljite izdelke, da se pečejo 15 minut do zlato rjave barve.
10. S piškotkov odstranite sredico, da na sredini naredite zvonec z luknjo.
11. Nekaj jagodne marmelade namaži na cele biskvitne zvončke.
12. Piškote položimo na sredino z luknjico na vrhu piškotov z marmelado. Izdelke pustite 10-15 minut, da se zlepijo. Po tem na novoletno mizo postrezite piškote iz peciva Zvončki z jagodno marmelado.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti pecivo iz peciva z marmelado.
