Elegantno in lahkotno sladico, kot je skuta z jabolki in mlekom doma, lahko skuha vsak. Je preprost, hiter in ne zahteva posebnih naporov in finančnih stroškov. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Okusno! Hitro! Zdravo! Ne bo poškodoval vašega pasu! Kuhanje občutljivega skutnega sufleja z jabolki v mleku! Sladica je res okusna, postopek priprave pa enostaven in hiter. Ne vzame veliko truda, še posebej, če imate električne kuhinjske pripomočke, kot so kuhalnik, mešalnik ali mlinček za meso. Če takšnih naprav ni, se bo tudi sladica izkazala za okusno, vendar boste skuto morali zdrobiti skozi fino sito.
Skutni soufflé je zaradi jabolk nežen. Domači gurmani bodo zagotovo zadovoljni. Ker je poslastica res zračna in vredna najboljše restavracije! Namesto jabolk lahko dodate katero koli drugo polnilo: hruške, marelice, breskve, rozine, suhe marelice in drugo sadje. Nihče ne bo zavrnil takšne skute, tudi tisti, ki ne marajo fermentiranega mlečnega izdelka v njegovi naravni obliki. Ker je skuta sufle izjemna jed. Neverjetno občutljivo in zračno, ki daje neomejene možnosti za eksperimentiranje z različnimi okusi. Konec koncev je skuta zelo koristna za telo vsem, brez izjeme, zlasti za otrokovo telo. Zato bomo uporabili zdravilne lastnosti fermentiranega mlečnega izdelka, hkrati pa iz okusa dobili največ užitka.
Oglejte si tudi recept za skuto soufflé s peso.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 278 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Skuta - 250 g
- Jabolka - 1 kos.
- Jajca - 1 kos.
- Sol - ščepec
- Sladkor - 2-3 žlice ali po okusu
- Mleko - 40 ml
Postopna priprava skute soufflé z jabolki v mleku, recept s fotografijo:
1. Skuto damo v posodo za gnetenje testa, vlijemo mleko in dodamo sladkor s ščepcem soli. Če je skuta zelo vodna, potem najprej odstranite vlago, tako da jo obesite v gazo. Če je, nasprotno, zelo suh, dodajte več mleka.
2. S pomočjo mešalnika skuto z mlekom zmeljemo do gladkega in gladkega. Če nimate mešalnika, skuto stepejte v kuhinjskem predelovalniku ali jo zavrtite skozi mlinček za meso. Če električnih pomočnikov ni, zmešajte skuto skozi fino sito.
3. Skuti dodamo jajca in dobro premešamo z mešalnikom.
4. Jabolka operemo, osušimo s papirnato brisačo, odstranimo sredico s semeni, jih narežemo na majhne koščke ali jih naribamo na grobo ribež.
5. Maso skute dobro premešajte, da se koščki jabolk enakomerno porazdelijo.
6. Skuto maso razdelite v silikonske kalupe, napolnite jih 2/3 poti.
7. Izdelke pošljite v ogreto pečico do 180 stopinj za 15-20 minut. Ko so mafini zlato rjavi. Odstranite jih iz žara in postrezite tople, medtem ko so najbolj nežni in zračni. Čeprav po ohladitvi ne bo nič manj okusen skuta z jabolki v mleku.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti jabolčni sufle.
