Bi se radi naučili kuhati aromatično kremno gobovo juho s topljenim sirom in krompirjem? Pojdite na stran in preberite recept po korakih s fotografijo. Video recept.
V hladnem jesenskem večeru si za večerjo pripravite to okusno hranljivo gobovo juho s topljenim sirom in krompirjem. Popolnoma se segreje, njegova priprava pa ne zahteva veliko dela in ne traja veliko časa. To gobovo juho s topljenim sirom odlikuje dejstvo, da jed vsebuje minimalno količino sestavin. Poleg gob in sira se doda krompir in čebula. Čeprav lahko po želji poskusite možnost s korenjem ali dodate strok česna ali peteršilja. To je tudi win-win kombinacija izdelkov.
Drobnjak diši po jesenskem, gozdnem in »vaškem« udobju. Poleg tega lahko tako dišečo juho skuhamo, tudi če v hiši ni gozdnih gob, na voljo pa so le šampinjoni ali ostrige. Prva jed bo okusna in okusna. Če želite okrepiti okus gob, jih preprosto dodajte na maslu, preden jih dodate v juho. No, če poleti niste bili preveč leni in zamrznili gozdne jurčke, jurčke itd., Potem juha z njimi ne bo le okusna, ampak tudi neverjetno dišeča, z edinstvenim vonjem po poletnem gozdu. Takšna kremasta in hranljiva juha je še posebej pomembna v hladnem vremenu, deževni jeseni in ledeni zimi.
Oglejte si tudi, kako narediti juho iz gob in piščanca.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 283 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Gobe - 300 g (ta recept uporablja zamrznjen gozd)
- Mlet črni poper - ščepec ali po okusu
- Krompir - 3 kos.
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Predelani sir - 100 g
- Čebula - 1 kos.
- Začimbe za gobe - 1 žlica
Korak za korakom priprava gobove juhe s topljenim sirom in krompirjem, recept s fotografijo:
1. Gobe odmrznite, položite v sito in sperite pod tekočo vodo. Pustite jih, da odtečejo vso vodo.
2. Gobe narežemo na srednje kose, majhne koščke pustimo nedotaknjene in vse pošljemo v lonec za kuhanje.
3. Čebulo olupimo, operemo in dodamo v ponev z gobami.
4. Napolnite gobe s pitno vodo in jih postavite na štedilnik, pri tem pa vklopite močan ogenj.
5. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.
6. Topljeni sir naribajte ali drobno nasekljajte.
7. Takoj, ko pripravljate krompir, ga pošljite v ponev z gobami.
8. Tja pošljite predelani sir.
9. Juho zavremo in temperaturo znižamo na najnižjo nastavitev. Lonec pokrijemo s pokrovom in kuhamo prvo jed, dokler se krompir ne skuha, t.j. mehkobo. Juho začinimo s soljo, črnim poprom in začimbami iz gob 5 minut pred koncem kuhanja.
10. Na koncu kuhanja odstranite čebulo iz ponve kot odrekla se je že vse arome, koristi in okusa. Gobovo juho začinite s topljenim sirom in krompirjem s sesekljanimi zelišči ali česnom, če želite. Postrezite s krutoni ali krutoni.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti gobovo juho s topljenim sirom.
