Ogljikov dioksid v trdnem stanju pomaga pri reševanju različnih vprašanj - od hlajenja hrane brez elektrike do izvajanja čarovniških trikov doma. S pravimi materiali in znanjem lahko suhi led naredite sami. Suhi led je ogljikov dioksid, imenovan tudi ogljikov dioksid. V trdnem stanju je bela, pod pritiskom pa snov dobi plinasto obliko in ustvari eleganten učinek dima. Ustvarjanje doma je precej mukotrpno delo, ki ga je treba opraviti previdno in upoštevati varnostna pravila. Če želite dobiti suh led, morate najprej dobiti poseben gasilni aparat.
Opis in namen suhega ledu
Suhi led je sterilna, trdna, zelo hladna bela snov, brez vonja in okusa. Pri sobni temperaturi postopoma izhlapi in dobi plinasto obliko, mimo prehodne tekoče faze. Uporablja se v različnih oblikah, vendar ostaja v trdnem stanju. Led se zdrobi v granule različnih velikosti in da v posebne ne-hermetične posode.
Ta snov je namenjena za naslednje namene:
- V živilski industriji za hlajenje izdelkov … Uporablja se v zamrzovalnikih ali komorah, kjer je shranjen sladoled itd. Ena njegovih edinstvenih lastnosti: ko se tlak dvigne, suh led izhlapi, ne da bi pustil vodne sledi, zato je zelo enostaven za uporabo.
- Za ustvarjanje posebnih učinkov med gledališkimi predstavami … Suhi led se uporablja za prikaz učinkovite dimne zavese brez rezila. Dobite ga tako, da snov postavite v poseben dimni stroj.
- V gostinski industriji za koktajle s posebnimi učinki in dekoracijo mize … Obstajajo številne alkoholne pijače, ki temeljijo na uporabi ogljikovega dioksida. Takšna žvečljiva pijača se bo obiskovalcem zagotovo zapomnila! Če je majhen kos suhega ledu potopljen v tekočino, se bodo na njegovi površini pojavili beli mehurčki, dim, ki bo vrel. Tudi z njeno pomočjo so mize za bifeje pogosto okrašene: postavijo CO2 v lepi jedi na visoki nogi, vanjo pa položi manjšo posodo z morskimi sadeži ali svežim mletim mesom. Ta vrsta postrežbe izgleda impresivno in ohranja temperaturo hladno.
- Za pripravo gazirane vode … Če potopite majhen košček suhega ledu v običajno vodo, lahko v nekaj sekundah dosežete učinek sode. Takšne pijače izdelujejo tudi v industrijski sferi z uporabo ogljikovega dioksida.
- Za čiščenje večkomponentne opreme, ki je ni mogoče razstaviti na majhne dele … Mikrodelci suhega ledu so dobri pri čiščenju opreme v tiskarnah, proizvodnih delavnicah in prodrejo v vse odprtine strojev.
- Za gašenje požarov … Z uporabo posebne tehnologije lahko ogljikov dioksid stisnemo in napolnimo z njim v jeklenkah, ki so namenjene za gašenje vnetljivih tekočin, motorjev in struktur pod napetostjo. Dejstvo je, da CO2 ni električno prevoden, prihaja v zrak, zmanjšuje koncentracijo kisika in ogenj se ustavi.
- Za odstranjevanje keramičnih ploščic … Če na ploščice potresemo suh led, bo zlahka odletel s tal. To metodo je priporočljivo uporabiti za majhno površino, saj morate, če odstranite več kot pet izdelkov, imeti veliko časa in delovne snovi.
Prednosti suhega ledu v vsakdanjem življenju
Dejstvo, da se ta snov uporablja na tako različnih področjih, že nakazuje, da ima številne koristne lastnosti. Tudi v vsakdanjem življenju vsak dan naletimo na izdelke, ki vsebujejo ogljikov dioksid, a tega ne opazimo.
Koristne lastnosti plina:
- Podaljša rok uporabnosti hrane. Ogljikov dioksid je označen s kodo E290 in se uporablja kot konzervans v živilski industriji. Njegova prisotnost v izdelku kaže na povečanje roka uporabnosti, hkrati pa so bili upoštevani vsi tehnološki standardi. Je del konzervansov za mlečne in mesne izdelke.
- Razrahlja testo. Ogljikov dioksid pogosto uporabljajo slaščičarji, ker "dvigne" testo za sladko pecivo in kvas.
- Gnoji zemljo in pomaga povečati pridelek. Res je, da je to vrsto gnojila priporočljivo uporabljati v zaprtih prostorih, na primer v rastlinjaku. Suh led v plinastem stanju ugodno vpliva na tla in vse rastline, izboljša njihovo stanje in podaljša obdobje cvetenja.
- Ima privlačen vonj za komarje. To omogoča uporabo kot vabo za te žuželke.
- Pomaga v boju proti glodalcem. Zdrobljen suh led se pogosto uporablja za zatiranje miši v proizvodnji, kjer ni mogoče uporabiti kemičnih praškov ali drugih strupov. V luknjo za miško je treba vliti droben suh led - ta bo luknjo tesno zaprl in ne bo pustil kisika. Za 100% rezultat je pomembno, da rov nima druge luknje.
Kakšno škodo ima suhi led na telesu?
Ogljikov dioksid v kakršni koli obliki velja za varen za ljudi. Vendar ob stiku s CO2 morate biti previdni, saj včasih lahko ta snov še vedno povzroči težave.
Kakšno škodo lahko povzroči suhi led:
- Pospešuje opojni učinek … Številne alkoholne gazirane pijače, bodisi industrijsko bodisi posamično v baru, so pripravljene z uporabo ogljikovega dioksida. S prodiranjem v želodčno sluznico ta sestavina spodbuja hitro absorpcijo alkohola v krvni obtok, medtem ko se človek večkrat hitreje napije.
- Izzove želodčne težave … Ljubitelje gazirane vode je treba obravnavati z občutkom za sorazmernost s takšno tekočino. Vsebuje tudi CO2, in če ima oseba minimalne težave s prebavili, jih bo ta snov le poslabšala. Najbolj znane posledice so riganje, zgaga in napihnjenost.
- Lahko povzroči opekline … Suhi led je toplo -hladen izdelek s temperaturo -79 stopinj. Če z njim delate brez rokavic, se lahko v nekaj sekundah močno opečete.
- Pri nepravilnem shranjevanju lahko povzroči poškodbe … Za shranjevanje suhega ledu ne uporabljajte plastičnih ali steklenih steklenic, ker se zaradi izhlapevanja ta snov na stotinekrat razširi. To bi lahko povzročilo nasilno eksplozijo, ki bi lahko bila nevarna za ljudi.
- Lahko povzroči omotico … Kljub temu, da je ta snov varna in netoksična, je priporočljivo, da vse manipulacije s suhim ledom izvajate v prostorni sobi, kjer lahko kadar koli odprete okna in jo preverite. V redkih primerih lahko ogljikov dioksid povzroči blago nelagodje.
Da bi preprečili morebitne škodljive učinke snovi na kožo, je vredno delati brez obročev na prstih. Bodite še posebej previdni, da v oči ne pridejo skorje suhega ledu - to lahko povzroči hudo draženje. Če se to zgodi, se umijte s hladno vodo.
Kako sami priti do suhega ledu
Pri gospodinjski uporabi lahko ta snov postane nenadomestljiv pomočnik. Vendar pridobivanje suhega ledu ni tako enostavno, kot se morda zdi. V hladilniku ga zagotovo ne boste našli. Najboljša možnost je odstraniti tekoči ogljikov dioksid iz gasilnega aparata z oznako "OU", kar pomeni ogljikov dioksid.
Za zaščito med postopkom odsesavanja plina nosite rokavice iz debele tkanine, očala in obleko, ki pokriva vaše roke in noge. Potem lahko začnete postopek.
Faze pridobivanja suhega ledu:
- Odstranite varnostni zatič in tesnilo iz gasilnega aparata.
- Povlecite prevleko za blazino iz naravne tkanine, da preprečite premikanje in puščanje plina, jo pritrdite s trakom. Prepričajte se, da ni vrzeli.
- Nežno pritisnite ročico in sprostite ogljikov dioksid v prevleko za blazino. Ne drgnite ročice preveč - to bo sprostilo preveč plina. Če snov začne prodirati skozi tkanino kot hlapi, ne skrbite - to je normalno. Večina snovi bo tako ali tako ostala v blazini.
- Ko izpraznite gasilni aparat v celoti ali kolikor potrebujete, počasi spustite ročico in previdno odstranite blazino z zvonca.
- Sneg previdno nalijte v vnaprej pripravljeno posodo ali termos. Da ne bi razpršili dragocenih kosov suhega ledu, ga lahko varno premaknete z rokami. Varno je s krpnimi rokavicami.
- Ne zapirajte pokrova tesno na posodi za shranjevanje ledu. Z njim lahko le rahlo pokrijete posodo ali termos, da ne povzročite eksplozije ogljikovega dioksida.
Te metode pridobivanja suhega ledu ne uporabljajte prepogosto, kajti pri sproščanju plina iz gasilnega aparata izhlapi velik odstotek snovi, na izhodu pa ga ne dobite veliko. Ta metoda ni koristna.
Pomembno je vedeti ne le, kako narediti suh led doma, ampak tudi, kako ga pravilno shraniti. Dobro je, če imate srečo, da iz gasilnega aparata dobite en kos ledu. V tej obliki je shranjen dlje, vendar je treba čim hitreje uporabiti majhne drobce ali snov, ki se je že drobila in je bolj podobna snegu, da ne izhlapi.
Smernice za shranjevanje suhega ledu:
- Hladilnik ne upočasni procesa izhlapevanja. Ker ima suh led zelo nizko temperaturo, hladilna komora zanj ne zagotavlja potrebnih pogojev za prekinitev sublimacije. Shranjujte ga na hladnem, dobro prezračevanem mestu v posebni posodi ali kovinskem termosu 2-3 dni.
- Če želite led držati dlje, ga zavijte v papir. To bo pripomoglo k podaljšanju prostora za shranjevanje za en dan.
- Če iz plinske maske niste dobili leda, ampak sneg, iz njega oblikujte blok v obliki opeke. Med delom obvezno nosite rokavice. V celoti ima ogljikov dioksid daljši rok trajanja.
Vse manipulacije z gasilnim aparatom je treba izvajati na prostem ali v prostoru z odprtimi okni, saj je zastrupitev mogoča pri visoki koncentraciji plina. Simptomi vključujejo visok krvni tlak, slabost in omotico. V primeru zastrupitve takoj pojdite na svež zrak in se posvetujte z zdravnikom.
Možnosti domače uporabe suhega ledu
Ta snov se lahko uporablja za reševanje različnih gospodinjskih vprašanj. Prvič, suh led je dvakrat učinkovitejši od običajnega ledu, da zagotovi hladilni učinek. Drugič, med transportom popolnoma izhlapi, kar močno poenostavi postopek transporta izdelkov. In tretjič, njegov poseben bel dim lahko vsakemu praznovanju doda poseben čar.
Uporaba suhega ledu za shranjevanje hrane
Če imate poleti nekaj kilogramov suhega ledu doma, je priložnost, da se odpravite na piknike ali na dolga potovanja in ne skrbite, kako ohraniti hrano. In takšna rezerva vam bo omogočila, da preživite izpad električne energije, ne da bi izgubili zaloge.
Z ogljikovim dioksidom lahko hrano shranimo na dva načina:
- Kul … Če želite to narediti, v posodo za shranjevanje živilskih izdelkov ali termos z dvema stenama na dno položite več palic suhega ledu, pokrijte z debelo plastjo navadnega ledu in nanjo položite hrano. Ta metoda ohranja primerno temperaturo do pet dni.
- Zamrzni … Tako kot pri prejšnji možnosti najprej položite suh led, nato navaden led in na vrh hrane. Za učinek zamrzovanja zavijte nekaj kristalov suhega ledu v papirni papir in položite na hrano. Papir bo upočasnil izhlapevanje in podaljšal učinek zamrzovanja.
Za zatiranje komarjev uporabite suh led
Odhod v naravo, ribolov, pohodništvo - vse te dejavnosti bodo bolj zabavne in umirjene, če brenčeče žuželke držijo razdaljo in vam omogočijo uživanje na počitnicah. Pogosto niti posebne kreme niti spreji ne morejo obvladati napadov komarjev, zlasti v bližini vodnih teles.
Suhi led v tej zadevi je nenadomestljiva snov. Če želite to narediti, vzemite nekaj palic v naravo in ko se boste umirili, vzemite led nekaj deset metrov od vaše lokacije, vsi komarji na tem območju se bodo zgrnili v njegov vonj. Izkazalo se je, da ima ogljikov dioksid za žuželke subtilen, privlačen vonj.
Znebiti se morate vsega suhega ledu, ki ste ga vzeli na pohodu, če pustite še malo v bližini šotora ali, še huje, v njem, tvegate, da vas komarji ugriznejo od glave do peta.
Kako uporabiti suh led za zabavo
Danes ne boste nikogar presenetili z običajnimi druženji za rojstnodnevno mizo, lahko pa si privoščite svetle počitnice tudi doma, če imate nekaj suhega ledu. Za otroke je mogoče pripraviti nepozabno praznovanje s triki, zanimivo pa bo tudi udeležbo odraslih!
Napihovanje balona s suhim ledom
Ta poudarek bi morala opraviti odrasla oseba ob upoštevanju varnostnih pravil. Če želite to narediti, morate vzeti navadno kroglico, po možnosti ne tanko, visoke kakovosti in vanjo skozi luknjo vstaviti majhen kos suhega ledu. Nato žogico samo močno privežite z nitjo. Počakajte nekaj minut in začelo se bo napihovati samo od sebe! Ta spektakel bo za otroke postal prava čarovnija.
Za ta trik ne uporabljajte veliko suhega ledu, sicer se bo žogica hitro napihnila in počila, ker bo plin hitro izhlapel in počil tanko gumo.
Ustvarjanje dima iz suhega ledu
Če želite okrepiti romantično vzdušje med plesom neveste in ženina ali preprosto ustvariti poseben učinek med domačo diskoteko, lahko sami naredite meglo iz suhega ledu.
V ta namen boste potrebovali nekaj precej velikih palic ogljikovega dioksida, ker bo gosta bela para prihajala le iz dovolj velike količine ledu. Če želite doseči največjo koncentracijo goste megle, vlijte toplo vodo v posodo in vanjo potopite suh led, če pa morate postopek raztegniti, uporabite hladno vodo.
Več posod z vodo lahko pripravite tako, da jih postavite v prostor, kjer nameravate plesati. V tem primeru bo mistični dim zajel celotno sobo in goste počitnic.
Kako narediti velikanski mehurček s suhim ledom
Veliki milni mehurčki so nepogrešljiv atribut vsake otroške zabave. Z ogljikovim dioksidom lahko ustvarite fokus, ki v nekaj minutah povzroči en gost bel mehurček, obdan s paro. Takšen čudež na počitnicah bo presenetil goste vseh starosti.
To ne zahteva kombiniranja več sestavin, kot so milo, šampon in glicerin. Na dno globoke steklene posode s širokimi robovi položite težki blok suhega ledu, ki tehta približno 500-700 g, in ga napolnite z litrom destilirane vode.
Vnaprej pripravite kos naravnega blaga, katerega dolžina bo večja od premera steklene posode in širine 5-10 cm, ga dobro namočite v tekočini za pomivanje posode. S to krpo tecite vzdolž robov posode, kot da bi odrezali gosto paro, ki bo pritekla iz nje.
Počakajte le nekaj sekund in pred vašimi očmi se bo iz posode začel pojavljati bel gost mehurček, ki se bo napihnil do impresivne prostornine, nato pa počil in za seboj pustil val bele pare. Učinek bo neverjeten!
Kako narediti suh led doma - poglejte video:
Suhi led v vsakdanjem življenju je neverjetna snov, ki pomaga ohraniti hrano nič slabše od hladilnika in omogoča organizacijo očarljivih počitnic, pri čemer izvaja zabavne in spektakularne trike. Toda prepovedano je prepogosto uporabljati ta plin doma, saj lahko v velikih količinah povzroči nelagodje.
