Ugotovite, kako se pojavijo simptomi pomanjkanja vitaminov in mineralov, kako se izogniti pomanjkanju najpomembnejših mikrohranil. Oseba se lahko šteje za zdravo, če njeno telo deluje nemoteno. Tega s pomanjkanjem mikrohranil ni mogoče doseči. Na žalost ima zdaj veliko ljudi s tem težave in ne le pozimi. Danes vam bomo povedali, kako se pomanjkanje vitaminov in mikroelementov kaže in kako grozi.
Kako se kaže pomanjkanje vitaminov in mineralov ter kakšna grožnja?
Pomanjkanje vitamina B
To je cela skupina vitaminov, ki pomagajo izboljšati delovanje živčnega sistema, normalizirati energetsko ravnovesje in koncentracijo sladkorja ter povečati tudi sposobnost telesa, da prenese stres. Danes v lekarnah lahko najdete prehranska dopolnila, ki vsebujejo le te snovi ali dodatke, ki vsebujejo veliko količino mikrohranil.
Ne smemo pozabiti, da lahko vitamini B delujejo z največjo učinkovitostjo le, če telesu ne primanjkuje nobenega od njih. Neprekinjeno delovanje obrambnih mehanizmov, procesi obnove celičnih struktur in normalno delovanje živčnega sistema - na vsa ta vprašanja odgovarjajo snovi te skupine.
Pomanjkanje vitaminov B prve opazijo ženske, ki pozorno spremljajo njihov videz. Če koncentracija teh snovi v telesu pade, se težave začnejo z lasmi, kožo in nohti. Tu je še nekaj simptomov pomanjkanja vitamina B:
- Stalni občutek utrujenosti.
- Razdražljivost se poveča.
- Spanje je moteno.
- Med nosečnostjo je možna toksikoza v zgodnji fazi.
In tukaj so simptomi možnih težav z videzom, o katerih smo že na kratko razpravljali:
- Koža se začne luščiti.
- Na koži obraza je možen pojav starostnih peg.
- Nohtne plošče postanejo bolj krhke in se začnejo luščiti.
Če po odkritju vseh teh simptomov ne ukrepate, se stanje poslabša in so možne okvare v skoraj vseh telesnih sistemih. Zdaj bomo pogledali glavne simptome pomanjkanja vsake snovi iz te skupine:
- Pomanjkanje vitamina B1 - poslabšanje spomina, motnje spanja, visoka utrujenost, pogosti glavoboli, mišična oslabelost.
- Pomanjkanje vitamina B2 - koža obraza se začne luščiti, pogosto se razvije ječmen, ostrina vida se zmanjša, koncentracija hemoglobina se zmanjša, visoka razdražljivost, pogosta depresija.
- Pomanjkanje vitamina B3 - pogosto se pojavljajo razvoj dermatitisa, omotica, motnje spomina, okvare pri delu zaščitnih mehanizmov, ki vodijo v pogoste bolezni nalezljive in hladne narave.
- Pomanjkanje vitamina B5 - ta pojav je izredno redek, saj obstaja veliko virov vitamina.
- Pomanjkanje vitamina B6 - stalen občutek zaspanosti, zmanjšan apetit, povečana razdražljivost, pogost kožni dermatitis in predvsem na obrazu.
- Pomanjkanje vitamina B7 - stalen občutek utrujenosti, padec koncentracije hemoglobina, slabost, težave pri presnovi aminov in ogljikovih hidratov.
- Pomanjkanje vitamina B8 - v jetrih se aktivirajo procesi kopičenja maščobnih celic, ateroskleroza, pojavijo se duševne težave.
- Pomanjkanje vitamina B9 - apetit izgine, razvije se amnezija, težko dihanje se pojavi tudi pri rahlih fizičnih naporih, pogosto se pojavi omotica.
- Pomanjkanje vitamina B10 - nevrastenija, zmanjšana spolna želja, težave z dojenjem, začnejo se pojavljati sivi lasje.
- Pomanjkanje vitamina B11 - mišična oslabelost, visoka utrujenost, motnje v procesih cepitve struktur maščobnih celic, težave z delovanjem ledvic in jeter.
- Pomanjkanje vitamina B12 - kostno tkivo oslabi, pojavi se prhljaj, stanje žil se poslabša, delovanje črevesnega trakta je moteno.
Pomanjkanje vitamina D
Vitamin D je bistven za krepitev kosti, vpliva na stopnjo strjevanja krvi, sposobnost krčenja skeletnih mišic in uravnava delovanje živčnega sistema. Če se v telesu pojavi pomanjkanje te snovi, se delo vseh sistemov moti. Po statističnih podatkih na planetu vsak četrti človek trpi zaradi pomanjkanja vitamina D.
Med glavnimi razlogi za ta pojav je treba omeniti neuravnoteženo prehrano, pomanjkanje sončnega ultravijoličnega sevanja in pogost stres. Znanstveniki razlikujejo dve obliki vitamina D. Prvo od njih (D2) telo sintetizira pod vplivom sončnega ultravijoličnega sevanja, drugo (D3) pa je del hrane. Obe snovi pospešujeta absorpcijo kalcija s fosforjem.
Med glavnimi razlogi za pojav pomanjkanja vitaminov v telesu opažamo:
- Po 50. letu starosti telo manj absorbira vitamin, ki ga vsebuje hrana.
- Uporaba programov vegetarijanske prehrane - glavni viri snovi so rastlinska hrana. V rastlinah je element v sledovih v minimalnih količinah.
- Pomanjkanje sončnega ultravijoličnega sevanja - če je osebi prepovedano dolgo ostati na soncu, mora nujno revidirati svojo prehrano in zaužiti več živil, ki so vir vitamina D.
- Temna barva kože upočasni sintezo snovi D2.
- Koncentracija vitamina se zmanjšuje s težavami v delovanju ledvic, želodca in tudi jeter.
To so le glavni razlogi za razvoj pomanjkanja vitamina D in o tem lahko govorimo zelo dolgo. Najpogosteje pa je to stanje povezano z nepravilno strukturiranim prehranskim programom, nizko telesno aktivnostjo. Med glavnimi simptomi pomanjkanja kalciferola opažamo:
- Težave z delovanjem prebavnega trakta in pomanjkanje apetita.
- V sklepih se pojavijo boleči občutki.
- Zobne težave so pogoste.
- Krči in šibkost v mišicah.
- V starosti otrok so možne razvojne zamude.
Resne težave se lahko pojavijo, če ni popravljalnih ukrepov za pomanjkanje vitamina D. Znanstveniki s tem stanjem povezujejo celo razvoj onkoloških obolenj jajčnikov.
Pomanjkanje vitamina C
Je najbolj znan vitamin z močnimi antioksidativnimi lastnostmi in vpliva na delovanje vseh telesnih sistemov. Opozorimo na glavne lastnosti askorbinske kisline:
- Zmanjša koncentracijo lipoproteinskih struktur in s tem zaščiti krvne žile.
- Pospešuje procese izkoriščanja toksinov.
- Zavira stres.
- Poveča odpornost telesa na bolezni nalezljive narave.
- Je odlično sredstvo za preprečevanje raka.
- Sodeluje pri procesih sinteze kolagena in elastina.
- To je potrebno za normalno delovanje hematopoetskega sistema.
- Pospešuje redoks reakcije.
- Preprečuje razgradnjo nekaterih vitaminov.
Ker se askorbinska kislina najbolje absorbira v kombinaciji z vitaminom E, je treba te snovi jemati hkrati. Ker se vitamin C v telesu ne sintetizira, morate v prehrano uvesti vire hrane te snovi. Ker se vitamin hitro porabi, je njegov dnevni vnos precej visok. Med simptomi pomanjkanja askorbinske kisline opažamo:
- Motnje spanja.
- Huda krvavitev.
- Pojav bolečine v mišicah.
- Razdražljivost se poveča.
- Pogosto se pojavijo glavoboli.
- Stalni občutek utrujenosti.
- Pogoste bolezni nalezljive in hladne narave.
Upoštevajte, da je pomanjkanje askorbinske kisline pogosto nemogoče prepoznati brez zdravniškega pregleda. Ko se začnejo pojavljati simptomi, lahko oseba razvije že veliko število bolezni. Priporočamo, da redno preverjate koncentracijo vitamina C v krvi, da se izognete resnim težavam.
Pomanjkanje vitamina E
Ženske, ki skrbijo za svoj videz in zdravje, so slišale za koristne lastnosti tokoferola. Ni čudno, da se ta snov pogosto imenuje "lepotni vitamin". Znanstveniki pa menijo, da je najpomembnejša lastnost tokoferola njegov antioksidativni učinek. Vitamin ščiti celične strukture pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. S pomanjkanjem tokoferola celice hitro odmrejo, kar lahko povzroči najhujše posledice.
Opozorimo na glavne simptome pomanjkanja snovi:
- Stopnja sinteze testosterona pri moških se zmanjša, pri ženskah pa so možne težave z maternico.
- Življenjski cikel rdečih krvnih celic se zmanjša.
- Pojavi se šibkost mišic in mišice lahko atrofirajo.
- Jetra so oslabljena.
- Obstajajo težave z možgani.
- Razdražljivost se poveča.
Najpogostejši vzrok pomanjkanja vitamina E je disfunkcija prebavnega sistema, kar vodi do močnega padca stopnje absorpcije tokoferola.
Pomanjkanje vitamina A
Lepota kože in las, ostrina vida, trdnost kostnega tkiva ter nemoteno delovanje zaščitnih mehanizmov so odvisni od količine retinola v telesu. Snov aktivno sodeluje pri redoks -reakcijah, nadzoruje proizvodnjo beljakovinskih spojin in normalizira presnovo. Poleg tega retinol izboljša delovanje reproduktivnega sistema in upočasni proces staranja.
Med glavnimi simptomi pomanjkanja snovi omenjamo:
- Občutek suhosti v ustih.
- Piling in suhost kože.
- Izguba las.
- Zmanjšana ostrina vida v temi.
- Težave pri delu organov vida.
Če želite ugotoviti pomanjkanje retinola v telesu, se premaknite iz svetle sobe v temno. Če potem oči ne potrebujejo veliko časa za prilagoditev, potem ni težav. Če to traja več kot šest ali sedem sekund, morate ponovno razmisliti o svoji prehrani. Če se oči prilagodijo pomanjkanju svetlobe za več kot 10 sekund, je vredno obiskati zdravnika.
Pomanjkanje retinola se najpogosteje kaže zaradi težav z delom notranjih organov in zaradi nepravilno organiziranega programa prehrane. Med glavnimi viri vitamina omenjamo mleko, zelenjavo, jetra, jajca in maslo. Dojenček ima po rojstvu resne težave s koncentracijo retinola, vendar se zaradi materinega mleka hitro izločijo. To kaže, da morajo mlade matere posebno pozornost nameniti svoji prehrani.
Zdaj smo govorili le o nekaj mikrohranilih in možnih težavah z njihovo nezadostno vsebnostjo. Že zdaj bi vam moralo biti jasno, kako se pomanjkanje vitaminov in mikroelementov kaže in kako ogroža.
Kako ugotoviti, kakšnih vitaminov telesu primanjkuje? Glej spodaj:
