Ste ljubitelj obrokov 2 v 1? Predlagam, da v pečici skuhate testenine z mletim mesom v mleku. Ni vam treba razmišljati o prilogi ali mesni sestavini, podrobna navodila po korakih s fotografijami in nasveti pa so priložena spodaj. Video recept.
Testenine so trdno zakoreninjene v jedilnikih številnih družin. Ne kuhajo se več in postrežejo s kotletom ali kečapom. Danes se uporabljajo kot glavna sestavina številnih okusnih jedi. Najpogosteje so to enolončnice tipa "ala lasagna", ki se izkažejo za zelo zadovoljive in okusne. Dopolnjeni izdelki za jed so lahko različne najljubše sestavine: meso, gobe, piščanec, mleto meso, šunka … Lahko naredite tudi sladko enolončnico s skuto, koščki sadja in rozinami … Danes pa se bomo osredotočili na zelo okusni posodi - testenine z mletim mesom v mleku v pečici, s katerimi lahko nahranite veliko družino. Ko jed dopolnite z narezano svežo zelenjavo ali zelenjavno solato, dobite polnopravno večerjo ali kosilo.
Recept uporablja testenine, če pa jih ni doma, lahko vzamete navadne rezance, špagete, školjke, loke in druge vrste izdelkov. Poleg tega lahko to enolončnico preprosto spremenite v praznični in bolj okusen obrok. Dodati morate le nekaj dodatnih sestavin in porabiti malo več časa. Nato ga lahko postrežemo za praznično pojedino v obliki vročega. Nato iz mletega mesa naredite omako balaniese, iz mleka pa omako bešamel. Potem bo jed videti kot prava lazanje. Kako kuhati balaniese in bešamel, boste našli podrobne recepte po korakih s fotografijami na straneh spletnega mesta z iskalno vrstico.
Oglejte si tudi, kako narediti testenine s paradižnikom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 386 kcal.
- Obroki na posodo - 1 enolončnica za 3 obroke
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Testenine - 200 g
- Sol - 2/3 žličke ali po okusu
- Mleko - 150 ml (lahko uporabite pečeno mleko)
- Mlet črni poper - ščepec
- Jajca - 2 kos.
- Mleto meso - 250 g
Korak za korakom kuhanje testenin z mletim mesom v mleku v pečici, recept s fotografijo:
1. V ponev nalijemo vodo, solimo in zavremo. Testenine potopite v vrelo vodo in premešajte. Kuhamo jih do al dente, tj. ne kuhajte 1 minuto, da testenine ostanejo trdne, saj bodo v pečici dosegle pripravljenost. Določen čas kuhanja je naveden na embalaži proizvajalca.
2. Kuhane testenine položite v pekač. Lahko je stekleni ali keramični kalup katere koli primerne oblike.
3. Mleto meso premešamo s črnim poprom in pošljemo k testeninam. Mleto meso lahko okusite s poljubnimi zelišči, začimbami in začimbami.
4. Mešajte testenine in testenine, da se hrana enakomerno porazdeli po posodi.
5. Jajca zmešajte z mlekom pri sobni temperaturi. Začinimo s soljo in poprom.
6. Mleko in jajca stepemo do gladkega.
7. Testenine z mletim mesom napolnite z mlečno-jajčno mešanico in jed pošljite peči v ogreti pečici na 180 stopinj pol ure. Po želji 10 minut pred kuhanjem na posodo potresemo nariban sir. Končni obrok postrezite takoj po kuhanju.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati testenine z mletim mesom in sirom.
