Korak za korakom recept za umešana jajca v pečici: potrebni izdelki in pravila za pripravo okusne jedi. Video recepti.
Jajca iz pečice so okusen in hranljiv zajtrk iz jajc in prelivov. To je odlična alternativa istoimenski jedi, kuhani v ponvi. Ko so jajca pečena v globokih pločevinkah, so visoka in mehka. Priprava je dovolj enostavna.
Lahko vzamete katero koli jajce - piščančje, prepeličje, gosje.
Vrhunec je zanimivo polnilo. V našem receptu za ocvrta jajca v pečici predlagamo uporabo rdeče paprike, klobase in sira. Klobaso lahko zamenjamo s klobasami, šunko ali kuhanim mesom.
Lahko vzamete tudi paradižnik. Mnogi ljudje obožujejo kombinacijo paradižnika z jajci. Toda plodovi morajo biti dovolj čvrsti, da med kuhanjem ne sproščajo soka. Tekočine lahko negativno vplivajo na teksturo hrane in povzročijo gorenje.
Sledi recept po korakih s fotografijo umešanih jajc v pečici. Poskusite stepeti to jed. Ne potrebujete veliko časa in truda, vendar je rezultat odličen. Od zajtrka potrebujete bogat okus in sitost.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 189 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Jajca - 4 kos.
- Klobasa - 30 g
- Trdi sir - 30 g
- Zeleni - 20 g
- Sladka paprika - 1/2 kos.
- Začimbe po okusu
Postopno kuhanje umešanih jajc v pečici v pločevinkah
1. Preden pečete jajca v pečici, notranjo maso pekača namažite z maslom. Nato pripravimo sestavine za nadev. Sladko papriko operemo, ji odstranimo semena in pecelj. Zmeljemo na majhne kocke. Klobaso smo tudi razrezali. Razmažemo po dnu kalupov.
2. Sir lahko naribamo ali sesekljamo skupaj z zelišči z nožem. Obe sestavini pošiljamo v klobaso in poper.
3. Preden umešate umešana jajca v pečici, jih ne stepejte. Samo zabijemo jih neposredno v kalupe, da ostane rumenjak nedotaknjen. Potem bo posledično jed videti veliko bolj privlačna. Za vsak del vzamemo 1-2 jajca - odvisno je od velikosti kalupa.
4. Potresemo z začimbami in postavimo v pečico za 15 minut. Za kuhanje ocvrtih jajc v pečici mora biti temperatura v območju 180-190 stopinj.
5. Ko je pripravljeno, vzamemo in potresemo s sesekljanimi zelišči.
6. Okusna in okusna umešana jajca v pečici so pripravljena! Postrezite ga neposredno v pločevinkah, potresemo z zelišči. Lahko ga spremljajo krutoni in sveža zelenjava.
Oglejte si tudi video recepte:
1. Sočna umešana jajca v pečici
2. Ocvrta jajca v pločevinkah v pečici
