Puding iz bananine skute je okusna, nežna in zadovoljiva poslastica. Tudi najmanjšim družinskim članom bo všeč, čeprav ga bodo starejši z velikim veseljem okusili. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Če ste pravi ljubitelj skute, vam bo recept za puding iz bananine skute zagotovo všeč. Najbolj občutljiv, topi se v ustih, zavit v zračno kislo smetano in z noto banane. To je prava krema, ki se lahko odlično pomeri z izvrstnimi tortami za prednost pri okrasitvi praznične mize. Da pa bi se puding izkazal za pravi skuta, je pomembno upoštevati preprosta pravila in kuharske skrivnosti. Najprej izberite svežo, mastno in mehko skuto, brez kislosti. V nasprotnem primeru nobena količina sladkorja ne bo prikrila zastarelosti skute. Drugič, ne odpirajte pokrova soparnika, dokler se puding v njem popolnoma ne ohladi.
Tako okusno in zdravo sladico postrezite za zajtrk ali popoldanski čaj. Še posebej priročno je, da ga pripravite za jutranji meni. S pripravo pudinga prejšnji večer se tveganje zamude na delo zmanjša na minimum. Ko se sladica postreže po želji, jo lahko segrejete v mikrovalovni pečici ali jo porabite hladno. Ko postrežete puding iz bananine skute, ga lahko potresete z marmelado ali potresete z drobno narezanimi koščki sadja. Po želji lahko banano enostavno zamenjamo z drugim sadjem ali jagodami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 245 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Skuta - 200 g
- Kisla smetana - 1,5 žlice
- Jajca - 1 kos.
- Sol - ščepec
- Sladkor - 1 žlica ali po okusu
- Banana - 1 kos.
Korak za korakom skuhajte bananin skuto, recept s fotografijo:
1. Banano operemo, olupimo, narežemo na srednje kose in damo v skledo, v kateri boste pripravljali sladico.
2. Z mešalnikom banano sesekljajte do gladkega.
3. Masi banan dodamo skuto, sladkor in ščepec soli.
4. Hrano ponovno zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.
5. Skuti dodamo jajca in izdelke še enkrat dobro premešamo.
6. Skuto testo vlijemo v pekač in damo v cedilo.
7. Cedilo s prihodnjo poslastico položite na ponev v vrelo vodo. V tem primeru vrela voda ne sme priti v stik s sito. Zaprite pokrov in puding iz bananine skute kuhajte 10 minut. Nato izklopite ogenj, vendar ne odpirajte pokrova. Sladico pustite tam, dokler se popolnoma ne ohladi. Čeprav lahko po želji uporabite toplo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti bananin skuto s karamelo.
