Milkshake s sladoledom in črnim ribezom je okusen napitek, ki poteši žejo. Tako otrokom kot odraslim bo všeč. Kuhati ga doma ni težko, glavni pogoj je prisotnost mešalnika. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Svetovno znana sladica "milkshake" se je prvič pojavila v začetku 20. stoletja. Sprva se je skliceval na mlečne pijače, ki so jim dodali čokolado, jagode ali vanilijev sirup. Od tega trenutka se je začelo pojavljati vse več receptov za nežen in sladek koktajl. Danes je narejen iz najrazličnejših najljubših sestavin. Poleg tega niso samo sladke in sladice. Obstaja recept za mlečne napitke z bučami, špinačo, zelišči, peso itd. Danes pa se pogovorimo o najbolj priljubljenem načinu priprave poslastice - mlečnem napitku s sladoledom in črnim ribezom.
Menijo, da je desni mlečni napitek zmerno gost, nežen in puhast. Hkrati pa veličastnega koktajla ni mogoče pripraviti, če ni mešalnika ali mešalnika. Če hrano stepite z ročno metlico, bo pijača okusna, vendar brez zračne konsistence. Lažje boste stepeli mleko z manjšo vsebnostjo maščobe v penasto peno. Za gostoto pa se pijači doda še sladoled ali sadni pire. Uporabljeno mleko je treba ohladiti. Optimalna temperatura je 6 stopinj. Mleko lahko pošljete v zamrzovalnik in stoji, dokler se ne začnejo tvoriti ledeni kristali. Nato mlečnemu napitku ne dodajajte ledu. Če pa mleko ni zelo hladno, lahko med kuhanjem z mlekom dodate nekaj kock ledu ali zamrznjenega sadja.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 301 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 7 minut
Sestavine:
- Mleko - 150 ml
- Črni ribez - 50 g
- Sladoled - 70 g
- Sladkor po okusu
Postopna priprava mlečnega napitka s sladoledom in črnim ribezom, recept s fotografijo:
1. Operite črni ribez in posušite s papirnato brisačo. Jagode pošljite v skledo, v kateri boste pripravljali koktajl.
2. Sadju dodajte ohlajeno mleko.
3. Naslednji postavite sladoled. Vzel sem sladoledni ribez, po okusu pa lahko vzamete sladoled, čokolado, vanilijo ali katero koli drugo.
4. Hrano z mešalnikom stepemo, da postane gladka, lahka in penasta.
5. Pripravljen mlečni napitek s sladoledom in črnim ribezom takoj po pripravi postrezite k sladni mizi. Ker za prihodnost ni običajno kuhati, tk. mlečna pena se bo usedla, zračnost in sijaj bosta izginila, pijača pa se bo razslojila.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti mlečni napitek z ribezom.
