Sveže in lahkotno, začinjeno in okusno, dietno in krepko…. solata s paradižnikom in rakovimi palicami. Kako jo kuhati, preberite v receptu po korakih s spodnjo fotografijo. Video recept.
Rakove palice so eno izmed najljubših živil za pripravo različnih solat. Priljubljenost izdelka je razložena z dejstvom, da je po odmrzovanju morskih sadežev že pripravljen za uporabo. Ne potrebuje dodatne obdelave. Poleg tega so vse solate z rakovimi palicami lahke, sočne, dišeče in barvite po videzu. Poleg tega so morski sadeži kombinirani s številnimi sestavinami. Poleg klasične različice solate z rakovimi palicami, koruzo in jajci je ogromno hladnih prigrizkov. Danes pripravljamo solato s paradižnikom in rakovimi palicami.
Ta solata uporablja majhno količino izdelkov, vendar so znani in cenovno dostopni. Hkrati se okus predjedi izkaže za nov in izviren! Rakove palčke se odlično podajo paradižniku, zelenice pa dajejo neverjeten okus, aromo in svežino. Omeniti velja tudi, da se hitro pripravi, kar pa ne more ugajati nobeni gospodinji.
Za recept vzemite ohlajene rakove palčke. Če so zamrznjene, jih počasi naravno odmrznite brez uporabe mikrovalovne pečice. Vzemite sočne paradižnike z gosto kašo. Njihova raznolikost je lahko karkoli želite. Solato s paradižnikom in rakovimi palicami postrezite takoj ali kmalu po kuhanju. V nasprotnem primeru bo paradižnik spustil sok, solata pa bo postala vodna, kar bo pokvarilo okus in videz jedi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 45 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Kumare - 1 kos.
- Paradižnik - 1 kos. (recept uporablja 12 majhnih paradižnikov)
- Sol - ščepec
- Rakove palice - 5 kosov.
- Oljčno olje - za preliv
- Bazilika, cilantro, peteršilj, koper - nekaj vejic
- Pekoča paprika - 1/3 stroka
Kuhanje solate po korakih s paradižnikom in rakovimi palicami, recept s fotografijo:
1. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na kolobarje. Če uporabljate manjše paradižnike, na primer češnje, jih prepolovite na pol.
2. Kumare operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na tanke pol obroče 3-4 mm.
3. Pekočo papriko olupimo iz semen, ker v njih je veliko pikantnosti in drobno sesekljane.
4. Rakove palčke narežite na kocke ali trakove, kot želite.
5. Zeleno operemo, posušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
6. Vso hrano dajte v skledo za solato.
7. Začinite solato s paradižnikom in rakovimi palicami s soljo in olivnim oljem. Premešamo in postrežemo. Če želite, ga lahko pred serviranjem 10-15 minut namočite v hladilniku.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato s paradižnikom, rakovimi palicami in česnom.
