Niste prepričani, kako hitro in okusno ugoditi svojim najdražjim? Domač čokoladni mlečni žele! Najmanjši, minimalni čas, rezultat je neverjeten! Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Sladica, ki si je vredno privoščiti sebe in svojo družino v topli poletni sezoni - domač čokoladni mlečni žele. To je najpreprostejša možnost želeja, ki je na voljo iz poceni sestavin. Hitro se pripravi in vsi jedci bodo zadovoljni, saj se vsi ne morejo upreti skušnjavi, imenovani čokolada.
Če ste ljubitelj eksperimentiranja, po želji v sladico dodajte sveže češnje ali katero koli drugo kislo jagodičje. Za razpoloženje in zdravje po okusu sladici dodajte lupino tako, da dodate cimet, vanilijo ali zvezdasti janež. Če imate čas, lahko maso razdelite na dva dela, razdelite čokolado in mleko ter sladico prelijete v plasteh. Lahko vzamete črno, mlečno, belo čokolado ali kombinirate več vrst. Čeprav ga lahko po želji zamenjate s kakavovim prahom. Okus sladice ne bo nič manj neverjeten.
Treba je omeniti, da je ta sladica zelo zdrava. Želatina blagodejno vpliva na sklepe, hrustanec in vezi. Naravno kravje mleko je kalcij, ki je nujen za sklepe in kosti. In čokolada je hormon veselja, razveselila vas bo, dala energijo in energijo. Če torej uživate v zdravi prehrani ali si na nizkokalorični dieti želite nekaj sladkega, naredite ta čokoladni mlečni žele. Konec koncev domači žele za razliko od že pripravljenih polizdelkov ne vsebuje kemičnih barvil in dodatkov.
Oglejte si tudi, kako narediti žele iz kisle smetane s sadjem.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 269 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Mleko - 200 ml
- Mlečna čokolada - 25 g
- Temna čokolada - 25 g
- Instant želatina - 1 žlica
Korak za korakom priprava domačega čokoladnega mlečnega želeja, recept s fotografijo:
1. Čokolado nalomite na koščke in položite v skledo, primerno za mikrovalovno pečico.
2. Čokolado v mikrovalovni pečici stopite do tekoče konsistence, vendar je ne zavrite, sicer bo pridobila grenkobo, ki se je ne bo mogoče znebiti. Z močjo aparata 850 kW se bo čokolada stopila v 2 minutah. Če take električne naprave nimate, čokolado stopite v vodni kopeli.
3. Čokolado prelijemo z vročim kuhanim mlekom.
4. Mleko in tekočo čokolado dobro stepemo z metlico, dokler se čokolada popolnoma ne stopi in masa postane homogena. Če so čokoladne grudice, zmes segrejte v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Nato se čokolada popolnoma stopi in zmes postane gladka.
5. Pustite majhen del vročega mleka, v katerem se raztopi želatina. Premešamo in počakamo, da zrnca popolnoma nabreknejo. Kako pravilno kuhati želatino, preberite na embalaži proizvajalca. za vsako podjetje se lahko izdelek kuha različen čas.
6. S filtriranjem nabreknjeno želatino vlijemo v čokoladno maso.
7. Tekoča živila dobro premešajte.
8. Maso vlijemo v porcijske modele in jih pošljemo, da se ohladijo v hladilniku 2-3 ure. Ko se domači žele iz čokoladnega mleka strdi, ga okrasite z zdrobljenimi oreščki ali svežimi jagodami in postrezite s sladico.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti žele iz čokoladnega mleka.
