Ali za rojstni dan svojega otroka uredite čokoladico ali organizirate otroško prho? Pops torta je čudovita jed, s katero boste zagotovo razveselili goste.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo
- Video recepti
Ko gostiteljica začne pripravljati jedilnik za praznično mizo, se pojavi izbira, katero sladico skuhati? Torta je vedno nepogrešljiva možnost, vendar je težava v tem, da na koncu praznovanja dobro nahranjeni gostje ne morejo pojesti niti majhnega kosa in ves vaš trud ostane na krožnikih. Kako biti? Naredite pop torto - to je ista torta, vendar okrašena v obliki ljubkih kroglic na palčkah. Ena taka pops torta je 2-3 ugriza. Če gost želi več, si ga bo vzel, če ne, se bo ustavil pri enem. Za pripravo teh zapletenih novopečenih sladic potrebujete piškotno torto za 3 jajca, nekaj čokoladnih ploščic in nekaj žlic kondenziranega mleka. Če je pred vami že piškot, potem je polovica dela opravljena! Sledite našemu foto receptu in videli boste, da sami narediti pops torto sploh ni težko. Loti se posla!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 120 kcal.
- Obroki na posodo - 4
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Biskvit za tri jajca - 1 torta
- Toffee ali kuhano kondenzirano mleko - 2-4 žlice. l.
- Bela čokolada - 1 palica
- Črna čokolada - 1 palica
- Kokosovi kosmiči različnih barv, slaščice v prahu za dekoracijo
Postopna priprava kolačkov s kuhanim kondenziranim mlekom s fotografijo
1. Pops torta so kroglice, ki nastanejo iz piškotnih drobtin, pomešanih s smetano, marmelado, sirupom ali kondenziranim mlekom. Zato sprva neusmiljeno sesekljamo biskvitno torto. To naredimo s prsti, v kuhinjskem mešalniku ali z mešalnikom se bo torta spremenila v prah, vendar potrebujemo majhne, a še vedno drobtine.
2. Drobtini dodamo kuhano kondenzirano mleko. Bolje je, da ga dodajamo postopoma, po 1-2 žlici. Če je testo za kroglice preveč tekoče, popi ne bodo ohranili oblike.
3. Brez fanatizma rahlo gnetite testo, poskušajte doseči konsistenco, tako da lahko naredite kepo. Če vidite, da je masa suha in se grudica drobi, je bolje dodati še kondenzirano mleko ali smetano, sicer se bo sladica drobila.
4. Iz biskvitne mase oblikujte kroglice velikosti oreha ali nekoliko večje. Poskusite, da bodo vsi enake velikosti. Torte izven kraja bodo videti neurejene. Če ste pikantne drobtine aromatizirali z neokuhanim kondenziranim mlekom, kremo ali kislo smetano, jih pred naslednjo fazo dela pošljite v hladilnik za 15 minut.
5. V vodni kopeli stopite ploščico bele čokolade (100 g). Pustite vrelo vodo, da čokolada ne zmrzne.
6. Enako storite ločeno s ploščico temne čokolade.
7. Popraviti moramo palčke, na katere se bodo lepljele torte. Če želite to narediti, potopite konico koktajl slamice (bolje je vzeti kratke cevi iz goste plastike) v čokolado in z njo prebodite kolač. Čokolada deluje kot nekakšno lepilo.
8. Ko to naredimo z vsemi kroglicami, jih pošljemo na hladno za 15-30 minut.
9. Ohlajene kroglice pomočite v belo ali temno čokolado.
10. Takoj, dokler čokolada ni zamrznjena, okrasite pop torto: potresete z večbarvnimi kokosovimi kosmiči, slaščicami v prahu (bolje je, da jih založite na predvečer velike noči), drobtinami iz koruznih kosmičev ali zlomljenimi bonboni.
Končane torte damo v kozarec, napolnjen z grahom ali katerim koli žitom. Na praznični mizi lahko v kozarec nalijete Morskiye Kamushki, sladkarije M&M ali kateri koli dražej.
Praznično mizo okrasimo s pripravljenimi kolački. Zdaj pa se prepričajte, da vaša sladica ne bo ostala napol pojedena na krožniku - z veseljem jo boste pojedli do zadnje drobtinice! Če želite preveriti - svetle in smešne torte si pripravite sami.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Kako narediti biskvitno pecivo
2) Recept za torto pops iz piškotov
