Ugotovite, zakaj bodybuilderji v svoji prehrani dajejo toliko poudarka esencialnim aminokislinam. Priporočila strokovnjakov za železne športe. Znanstveniki že dolgo poznajo vrednost aminokislinskih spojin. Študija teh snovi se nadaljuje in o njih se učimo vse več podrobnosti. Ugotovljeno je, da je proizvodnja mišičnih beljakovin v veliki meri odvisna od BCAA. V tem primeru levcin tukaj zaseda osrednje mesto. To dejstvo omogoča trditev, da je levcin glavna aminokislina v bodybuildingu.
Uporaba levcina pri bodybuildingu
Pomen levcina za telo športnikov je bil potrjen v številnih znanstvenih poskusih. Eden najdaljših je potekal s sodelovanjem veslačev kanujev. Ta študija je trajala 36 tednov, zato se je pokazalo, da levcin dramatično poveča vzdržljivost, tudi moč športnikov.
Poleg tega je zagotovo znano, da ta amin aktivno sodeluje pri proizvodnji spojin mišičnih beljakovin, hkrati pa ustavi katabolne reakcije. Če jemljete levcin po pouku, bodo imeli športniki priložnost zagotoviti mišicam zanesljivo zaščito.
Poleg tega levcin premakne dušikovo bilanco v pozitivno smer, kar je zelo pomembno tudi za rast mišičnih celic. Nemogoče je omeniti sposobnost te aminokislinske spojine, da pospeši obnovo zalog glikogena. Snov omogoča, da telo bolj gluko porabi glukozo in je eden od substratov za reakcijo glukoneogeneze. Ker sta v ta proces aktivno vključena tudi valin in izolevcin, postane potreba po BCAA očitna.
Vendar oksidativne reakcije niso vedno negativne za športnike. Oksidacija aminov ima zelo pozitiven učinek na hitrost anaboličnih reakcij v mišičnih tkivih. Tako lahko rečemo, da lahko levcin poveča anabolično ozadje in zaščiti celice pred uničenjem.
Obstajajo še drugi dokazi o anabolični aktivnosti levcina. Ta amin pospešuje sintezo insulina. V primerjavi z valinom in izolevcinom ima levcin višjo stopnjo insulinogene aktivnosti. Večina športnikov pozna anabolične lastnosti insulina in razume pomen tega hormona pri rasti mišičnih celic. Inzulin je nosilec glukoze in drugih hranil, ki jih prenašajo v celice tkiva. Posledično se pospeši proizvodnja beljakovinskih spojin in posledično rast tkiva.
Ne smemo pozabiti, da insulin zmanjšuje stopnjo proizvodnje kortizola in kateholaminov, ki so zelo katabolični. Kortizol se v telesu uporablja za oskrbo telesa z energijo, zato je njegova naloga uničiti celice, za razliko od insulina, ki je namenjen shranjevanju hranil. Če je koncentracija kortizola dolgo časa visoka, je možno uničenje velike količine mišičnega tkiva. To je najbolj nevarno za tiste športnike, ki pogosto izvajajo visoko intenzivne dejavnosti in uporabljajo program prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Če levcin uporabljajo pred poukom, mu lahko to zelo koristi. Levcin lahko vzamete tudi po treningu, kar je tudi koristno.
Če po vadbi uporabljate ojačevalce, sposobnost levcina, da stimulira izločanje insulina, ne bo tako koristna. Vendar pa ima amin veliko funkcij in tako ali tako boste imeli koristi.
Kako in kdaj uporabljati levcin?
Solo levcin ne bo učinkovit in ima lahko celo negativne rezultate. Znanstveniki so ugotovili, da se s presežkom amina stopnja proizvodnje beljakovinskih spojin upočasni. Tako je treba levcin zaužiti v kombinaciji z drugimi aminokislinskimi spojinami, beljakovinskimi mešanicami ali z običajno hrano.
Ne smemo pozabiti, da imajo vitamini iz skupine B velik vpliv na hitrost in kakovost absorpcije BCAA. V večji meri to velja za vitamine B5 in B6. Te snovi lahko pospešijo presnovo beljakovinskih spojin. Ne pozabite pa, da levcin poleg vseh drugih lastnosti sodeluje tudi pri proizvodnji rastnega hormona. S polno odgovornostjo lahko rečemo, da lahko rastni hormon znatno poveča stopnjo pridobivanja mase in zavira kopičenje maščob. S kombinacijo levcina in treninga moči se hitrost rasti rastnega hormona dramatično poveča.
Navadni ljudje ne morejo natančno ugotoviti, kako učinkovit je bil levcin. Rezultate uporabe BCAA lahko vidite šele po daljšem časovnem obdobju.
Ameriški znanstveniki so lahko ugotovili, da levcin močno vpliva na presnovo. V povprečju je stopnja povečanja stopnje presnovnih procesov približno 90 kalorij na dan. Iz tega lahko sklepamo, da se lahko v enem mesecu po uporabi BCAA znebite približno 300 gramov telesne maščobe. To še enkrat dokazuje učinkovitost uporabe levcina za hujšanje.
BCAA vplivajo na koncentracijo albumina v krvi, kar povzroči njeno zvišanje. Posledica tega je povečanje osmotskega tlaka in posledično izločanje odvečne tekočine. Lahko rečemo tudi, da ima levcin sposobnost vzdrževanja vodnega ravnovesja v telesu.
Za zmanjšanje stopnje kataboličnih reakcij je treba po treningu vzeti levcin v količini od 5 do 10 gramov. Če v tem obdobju uporabljate ojačevalce, je bolje, da namesto levcina uporabite beljakovinske dodatke. Vsebujejo zadostne količine BCAA, ki zagotavljajo njihovo visoko koncentracijo v krvi.
Če uporabljate prehranski program z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je uporaba BCAA obvezna. Prav tako ne smemo pozabiti, da lahko levcin postane učinkovitejši, če ga uporabljamo skupaj s proteini sirotke ali drugimi beljakovinskimi spojinami.
Več o levcinu in drugih aminokislinah v tem videu:
