Recept po korakih za kuhanje mesnih dietnih kotletov, pečenih v pečici. Zelo preprosto, hitro, zdravo in okusno!
Jed na meniju ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil in jeter. Lahko ga uživajo tudi ljudje s prekomerno telesno težo, ki jim ni priporočljivo jesti mastne in ocvrte hrane. To pomeni, da so ti kotleti odlična možnost, ki popestri prehrano. Velik plus je, da ko pridete domov iz službe, vam ni treba dolgo stati pri štedilniku. Prosti čas lahko preživite z ljubljenimi, večerjo pa boste pripravili sami.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 102 kcal.
- Obroki - 10-12 kosov.
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Pusto meso - 500 g
- Svinjska mast - 50-100 g
- Čebula - 3 kos.
- Rženi kruh ali zdrob - 200 g
Kuhanje dietnih kotletov v pečici:
- Meso in mast temeljito nasekljajte v mešalniku ali z mlinom za meso.
- Od kruha ločite skorjo, drobtine namočite v vreli vodi, dobro stisnite. Čebulo olupimo, naribamo za pire ali tudi nasekljamo. Če kruha ni, ga zamenjajte z zdrobom.
- Sestavine zmešamo, dodamo poper, sol. Mleto meso dobro premešamo.
- Piščance oblikujte na običajen način in jih položite na pekač. Pekač obložimo s pergamentom, da se kotleti ne primejo. Poleg tega vam ni treba uporabljati takšnega olja. Pečemo v pečici, predhodno segrejemo. Temperatura mora biti okoli 180-200 stopinj. Kotlete hranite v pečici 30-40 minut.
