Največ koristi in minimalno kalorij. Sočno, okusno in aromatično. To je omleta z mlekom in ocvrtimi bučkami. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Poletje je v polnem teku, kar pomeni, da je prišla dolgo pričakovana sezona bučk. Bučke so odlična zelenjava iz več razlogov. Prvič, zelo je uporaben, ker je zelo uporaben. odstranjuje toksine in toksine iz telesa. Plodovi so bogati z občutljivimi vlakninami, ki izboljšajo delovanje želodca in črevesja ter povečajo peristaltiko. Drugič, zelenjavo zlahka prebavi in prebavi želodec. Normalizira vodno ravnovesje, kar pomeni, da pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa. Tretjič, ima nevtralen okus in se odlično poda k vsem izdelkom. Če ne veste, kaj bi še skuhali iz bučk, predlagam, da naredite omleto v mleku s ocvrtimi bučkami. To je odlična jed za dietni zajtrk, lahko večerjo ali hiter zalogaj. Je zelo hitra in enostavna za pripravo, hkrati pa se izkaže za okusno in zadovoljivo.
Takšno omleto lahko skuhate na več načinov in v različnih variacijah. Lahko ga kuhamo v vodni kopeli na pari, pečemo v pečici, ocvremo v ponvi, skuhamo v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu. Tako preprosto in enolično jed lahko pripravite ne le z bučkami, ampak tudi z dodatkom drugih izdelkov, kot so sirovi ostružki, paradižnik, klobasa, gobe, jajčevci, paprika … tej jedi se mudi, zagotovo se bo vam pomaga več kot enkrat. To je recept, ki se ga boste zagotovo zatekli večkrat.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 120 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Bučke - 5-6 obročev
- Koper - nekaj vej
- Mleko - 30 ml
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Mlet črni poper - ščepec
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Jajca - 2 kos.
Postopna priprava omlete v mleku s ocvrtimi bučkami, recept s fotografijo:
1. Bučo operemo in posušimo s papirnato brisačo. Iz plodov odrežite 5-6 okroglih rezin debeline 5-6 mm.
2. Jajca operemo, razbijemo in vsebino vlijemo v globoko posodo. Začinimo jih s soljo in z vilicami mešamo do gladkega.
3. V jajčno maso vlijemo mleko.
4. Mešajte jajčno -mlečno mešanico do gladkega. Koper operemo, osušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
5. Koper prenesite v jajčno maso in premešajte.
6. V ponev nalijte rastlinsko olje, dobro segrejte in položite obročke bučk.
7. Bučke na srednjem ognju prepražimo do zlato rjave barve in jih obrnemo na drugo stran. Začinimo s soljo in črnim poprom.
8. Bučke pražite 2-3 minute in pokrijte z jajčno mešanico.
9. Vrtite ponev, da se jajca enakomerno razporedijo po ponvi.
10. Mlečna omleta s ocvrtimi bučkami, pokrij in kuhaj 5 minut na zmernem ognju. Postrežemo ga takoj po pripravi. Lahko celo v ponvi, ker ohranja hrano toplo dlje.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti omleto z bučkami.
