Kaša iz zdroba je zdrava, okusna in nasitna jed, vendar je nimajo radi vsi otroci. Odlična rešitev za hranjenje malih muhastih ljudi bodo kroglice iz skute iz mane z makom v ponvi. Kako jih kuhati, bomo izvedeli v receptu po korakih s fotografijo. Video recept.
Številnim otrokom svetujemo, naj dajo zdrob, kar je za nekatere starše težava. Ker vsi otroci ne marajo klasične zdrobine kaše. S takšno nalogo se lahko spoprimete tako, da bodo tudi odrasli prosili za dodatek tako, da v ponvi pripravijo kroglice iz skute iz mane z makom. To je popolna jutranja jed za zajtrk, ki jo lahko hitro in enostavno pripravite tako v ponvi kot v pečici. Takšne mesne kroglice, kuhane v parni kopeli ali dvojnem kotlu, bodo videti izvirne. Tako bodo še vedno dietni in nizkokalorični.
Mannike ocvrejo v paniranju in brez njega po izbiri kuharja. So srčni, hranljivi, sladki in okusni! To je dobra alternativa palačinkam in sirom. Za okus so zdrobljene mesne kroglice dopolnjene z rozinami, korenjem, suhim sadjem, skuto … Prav tako so nesladkane z dodatkom minimalne količine sladkorja s klobaso, sirom, zelišči in drugimi izdelki. Oblike oblikujemo z rokami, namočenimi v vodi, da se testo ne prime na dlani. Oblika kroglic je lahko raznolika, vendar ne zelo velika, da jih lahko ocvrete v ponvi. Mesne kroglice postrežemo takoj po pripravljenosti. Sladko sladico postrežemo z medom, sladkano s stepeno kislo smetano, marmelado, sladkimi omakami in sirupi. Nesladkana jed s kislo smetano, omakami, maslom, stopljeno maslo.
Oglejte si tudi, kako narediti skutine palačinke s čokoladnim nadevom.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 149 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Skuta - 250 g
- Jajca - 1 kos.
- Mak - 2 žlici
- Manna zdrob - 3 žlice
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Sladkor - 50 g
- Sol - ščepec
Postopna priprava kroglic iz skute iz mane z makom v ponvi, recept s fotografijo:
1. Skuto damo v skledo za gnetenje testa. Vzemite skuto s katero koli vsebnostjo maščob, to vpliva le na vsebnost kalorij v posodi. Hkrati izberite suho. Če je moker, ga za 15-20 minut obesite v gazo, da izteče ves serum.
2. Skuti dodamo zdrob, sladkor in sol.
3. Naslednje položite surovo jajce.
4. Do takrat 10 minut kuhajte mak z vrelo vodo, da se iz njega sprosti grenkoba. Nato odcedite vodo in jo za toliko časa ponovno napolnite z vrelo vodo. Mak poparite le 3-4 krat. Po tem ga prenesite na sito, da odteče vsa voda.
5. Maku v testo dodajte vsa živila.
6. Testo premešamo, da se vse sestavine med seboj dobro porazdelijo. Pustite delovati 15-20 minut, da zdrob nabrekne. V nasprotnem primeru se bo v končni posodi zdrobil na zobeh.
7. Ponev postavite na štedilnik, dodajte rastlinsko olje in segrejte. Oblikujte okrogle mesne kroglice in jih pošljite na ponev. Popecite jih na vseh straneh do zlato rjave barve, približno 7-10 minut. V vroči ponvi postrezite že pripravljene kroglice iz skute iz mane z makom.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti skute v 20 minutah.
