Postopna priprava lahke in nizkokalorične solate iz kitajskega zelja, gob, jajc in feta sira. Recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Ste naveličani standardnih obrokov? Ponujam sočno, aromatično in pikantno solato z zanimivo sestavo. Glavna sestavina tukaj je kitajsko zelje. Solati daje svežino, jed pa postane lahka in hrustljava. Jed dopolnjujejo vložene gozdne gobe, kuhana jajca in feta sir. Vsaka komponenta doda poseben okus, okus pa se včasih spremeni na neverjetno načine. Ta jed je precej vsestranska, všeč bo moškim, ženskam, otrokom, ljubiteljem krepkih prigrizkov in predvsem tistim, ki skrbijo za svojo postavo.
Prednost tega recepta je, da je solata enostavna in hitra za pripravo. Vsaka gospodinja ga lahko skuha, tudi če nima kuharskih sposobnosti. Še posebej je primeren za nepričakovane goste. Poleg tega je nizkokaloričen, hkrati pa zadovoljiv in zdrav. Odvisno od vaših okusov in želja, ga lahko namažete z rastlinskim oljem ali začinite s klasično majonezo. Bolj dietna možnost je naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Za dodatno sitost pa lahko solati dodate kuhan riž ali testenine. Nato hkrati dobiš glavno jed s sočno solato. Lahko ga postrežemo v porcijah ali damo v velike tartlete, tako da si ga lahko vsak jedec naloži. Kljub preprostosti priprave te solate jo lahko postrežemo na praznični mizi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 87 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Belo zelje - 10 listov
- Kisle gobe - 100 g
- Sir - 100 g
- Oljčno olje - za preliv
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec
Postopna priprava solate iz pekinškega zelja, gob, jajc in feta sira, recept s fotografijo:
1. Odstranite potrebno število listov z glave belega zelja. Operite jih, posušite s papirnato brisačo in narežite na tanke trakove. Preostalo glavo zelja ovijemo s prozorno folijo in shranimo v hladilniku. Priporočam, da kitajsko zelje narežete točno po listih, ker če ga razrežete kot belo zelje, boste takoj odrezali valovite liste in ostale bodo gostejše podlage.
2. Sir narežemo na majhne kocke.
3. Jajca trdo skuhajte, olupite in narežite kot sir. Po vrenju jih kuhamo 8 minut, sicer se rumenjak obarva modro. Jajca prelijte s hladno vodo, sicer se lahko znižajo, če temperatura pade.
4. Vložene gobe nasekljajte tako kot prejšnje izdelke.
5. Vse sestavine dajte v skledo.
6. Začinimo s soljo in olivnim oljem.
7. Solato premešajte.
8. Za nekaj časa ga ohladimo v hladilniku in postrežemo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz kitajskega zelja, mesa, sira in gob.
