Lahka, zdrava in okusna - juha z gobami in zelenim grahom v pločevinkah. Hitro se pripravi in ne zahteva posebnih stroškov. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Juhe nas vedno rešijo pred mrazom, lakoto, mačkami, izgubo moči … Števila trenutkov, ko uživamo ob uživanju zdravilnih juh, bogatih, prozornih ali kremastih juh, ni mogoče našteti. Današnji recept ni izjema: navdušil vas bo s svojim okusom in svetlo zelenimi kapljicami graha! Če se spet soočite z vprašanjem "Kaj kuhati za kosilo?", Potem dajte prednost okusni, preprosti in lahki juhi z gobami in zelenim grahom v pločevinkah. Ta prva jed bo všeč vegetarijancem, ljubiteljem gob in tistim, ki želijo izgubiti odvečne kilograme, saj je juha vitka in nizkokalorična. Če želite jesti pravilno, okusno in zdravo, potem poskusite narediti to juho.
Recept je zelo preprost za izvajanje. Tudi neizkušena gostiteljica lahko to reši. Gobe lahko uporabimo vseh vrst: šampinjone, ostrige, jurčke, maslo itd. Najlažje za pripravo so šampinjoni in ostrige. Tudi z gozdnimi gobami ne boste imeli težav. Grah v juhi lahko uporabite zamrznjen, konzerviran ali svež. Tako je mogoče juho pripraviti kadar koli v letu. Vmešan z zelenim grahom bo juhi dodal svetle barve, dal bogat okus, hranilno vrednost, sitost in koristne vitamine.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 46 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Gobe - 500 g (ta recept uporablja zamrznjene gozdne gobe)
- Mlet črni poper - 0,5 žličke
- Zeleni grah v pločevinkah - 250-300 g
- Začimbe za gobe - 0,5 žličke
- Paradižnikova pasta ali omaka - 100 g
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
Korak za korakom priprava juhe z gobami in zelenim grahom v pločevinkah, recept s fotografijo:
1. Gobe predhodno odmrznite. Če želite to narediti, jih vnaprej odstranite iz zamrzovalnika in jih postavite na spodnjo polico hladilnika. Postopek zamrzovanja bo trajal dolgo, vendar s to metodo izdelek ne bo izgubil hranil in lastnosti. Nato gobe sperite pod tekočo vodo, narežite na koščke in položite v lonec za kuhanje.
2. Gobe napolnite z vodo in postavite na štedilnik.
3. Gobe dušimo 10-15 minut po vrenju in jim dodamo konzerviran zeleni grah. Slanico predhodno odcedite iz graha, v katerem so bili.
4. Nato damo paradižnikovo pasto v ponev, solimo in popramo.
5. Skuhajte gobovo juho in zeleni grah v pločevinkah. Segrejte na najnižjo stopnjo in kuhajte pod pokrovom še 10 minut. Prvo vročo jed postrezite z krutoni ali krutoni. Pred serviranjem olupimo juho s svežimi zelišči.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti debelo juho z zelenim grahom.
