Sestava in vsebnost kalorij v čaju iz listov papaje. Komu koristi pitje pijače, kontraindikacije in pravila varjenja.
Čaj iz listov papaje je pijača, narejena iz namočenja svežih ali posušenih listov melone. Trenutno postaja vse bolj priljubljen kot izjemno uporabna infuzija s številnimi koristnimi lastnostmi - od povečanja imunosti do zdravljenja onkologije. Slednje je povezano s posebnim encimom, imenovanim papain, ki ga vsebuje rastlina in je bil pred kratkim aktivno preizkušen za interakcijo z rakavimi celicami. V podporo teoriji o neverjetnih koristih eksotičnega čaja priča tudi dejstvo, da ga prebivalci regij, kjer kultura naravno raste, pogosto uporabljajo v receptih za tradicionalno medicino. Poglejmo si podrobneje blagodejne učinke napitka in ugotovimo, kako ga pravilno pripraviti in piti.
Sestava in vsebnost kalorij v čaju iz listov papaje
Sam sadež je bogat z mnogimi vitamini in minerali, če želite, lahko preučite njihove natančne količinske značilnosti, manj pa je znanega o listih tropskega drevesa, ki jih raziskovalci še iščejo.
Vendar je daleč najbolj dragocena sestavina sestavka poseben encim papain, ki je načeloma podoben našemu encimu želodčne proteaze, ki je odgovoren za prebavo beljakovinskih produktov.
Poleg tega listi papaje vsebujejo, čeprav v manjši količini, encime amilaze (prebava ogljikovih hidratov) in lipazo (prebava maščob), obstajata tudi specifična kimopapain A in B, glutamin transferaza.
Rastlina je poleg encimov bogata s kislinami, ki so potrebne za naše telo, zlasti z jabolčno, pa tudi z maščobnimi olji, smolami, uporabnimi alkaloidi, glikozidi.
Vsebnost kalorij v čaju iz listov papaje je nič, če ga pijete brez sladkorja in drugih sladil, zato tisti, ki ste na dieti in razmišljate o uvedbi infuzije v svojo prehrano, ne smejo skrbeti in varno piti zdrave juhe.
Čaj iz listov papaje za zdravje
Dandanes, ko se takšnemu ali drugemu izdelku začnejo dajati čarobne lastnosti, se je nehote treba vprašati, ali so lastnosti res tako čarobne ali gre za kompetentno tržno promocijo. Težko je narediti nedvoumen zaključek, ko pa gre za tropsko melono, je več argumentov še vedno na strani dejanskih koristi.
Tu so glavne prednosti čaja iz listov papaje za zdravje:
- Preprečevanje in zdravljenje raka … Nedavno so v ZDA znanstveniki na univerzi v Floridi skupaj s skupino japonskih kolegov izvedli vrsto poskusov s papainom v rastlini. Posledično je bilo ugotovljeno, da ima aktiven učinek na rakave celice, upočasni njihovo rast in razmnoževanje, hkrati pa ne vpliva negativno na zdrave celice telesa. Pravilo deluje, kar je izjemno za onkologijo vseh organov.
- Anestetični učinek … Poleg tega so v sestavi listov papaje našli posebne rastlinske beljakovine, ki imajo močan analgetični učinek, kar je pomembno za zdravljenje številnih bolezni.
- Zdravljenje vročine … V domovini rastline se čaj vedno uporablja pri zdravljenju vročine, zlasti znamenite tropske mrzlice denga. Dobro znižuje vročino in na splošno lajša simptome, zato je odličen nadomestek za antipiretična zdravila s številnimi stranskimi učinki.
- Izboljša delovanje želodca … Juha pomaga pri boljši prebavi hrane, saj deluje kot vir dodatnih prebavnih encimov. Tako lahko pijača že nadomesti dve skupini farmakoloških sredstev - antipiretično in encimsko. Odlično je, da skodelico čaja popijete ne tako, kot bi moralo na koncu, ampak na začetku pogostitve, da telo lažje prebavi več hrane kot običajno.
- Ugodno vpliva na črevesno gibljivost … Po ajurvedi zdravilni čaj pomaga tudi pri drugih delih prebavil. Zlasti prispeva k normalni proizvodnji žolča, ščiti pred nastankom kamnov v žolčniku, krepi peristaltiko in pomaga hitreje odstraniti toksine, normalizira mikrofloro na splošno in ima protiparazitski učinek, saj vsebuje glikozid karpain. To snov so že večkrat raziskovali in dokazali njeno delovanje proti patogenom.
- Normalizira raven hormonov … Pijača vsebuje fitoestrogene, kar pozitivno vpliva na hormonsko ravnovesje, zlasti pri ženskah, to pa zmanjšuje intenzivnost predmenstrualnega sindroma in izboljšuje pravilnost cikla.
- Izboljšanje delovanja srčno -žilnega sistema … Že omenjeni karpain pozitivno vpliva na delo srca, normalizira srčni utrip in pomaga pri lajšanju hipertenzije.
- Ugoden učinek na kožo … Spet ima papain, o katerem smo že govorili, pomemben terapevtski učinek na kožo, pogosto je na te stroške vključen v kozmetične izdelke. Papain je še posebej učinkovit proti vnetjem kože, pomaga tudi pri odstranjevanju znakov staranja - gub, starostnih peg.
Treba je omeniti, da zdravilna pijača kot celota pozitivno vpliva na telo, povečuje imunske sile, zato jo je smiselno uvesti v svojo prehrano.
