Okusna in zadovoljiva jed - doma pečena v pečici v foliji. Recept po korakih s fotografijo priprave. Hranilna vrednost, vsebnost kalorij in video recept.
Majhen predstavnik lososa je neverjetno okusna riba. To je navadna riba, ki ima malo kosti. Velika zaloga koristnih vitaminov, mineralov in beljakovin je zaželena na kateri koli mizi. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo. Pogosteje pa ga najdemo posušenega ali ocvrtega. Čeprav obstaja veliko drugih receptov za kuhanje te ribe. Na primer, win -win možnost, ki vam omogoča, da ohranite naravni okus, hkrati pa ne presušite mesa - pečenega taljenja v pečici v foliji. Izkazalo se je riba z neverjetno mehkim, nežnim in sočnim mesom. In kar je najpomembneje, na ta način je zelo koristno pripravljen, še posebej za tiste, ki sledijo postavi. Trup vsebuje 15,4 g beljakovin in le 4,5 g maščobe. Poleg tega so ribe bogate z vitamini A, D, skupino B in drugimi. Izkazalo se je zelo okusna in hitra jed.
Zato vam predstavljam preprost, a zajamčeno okusen način priprave smrada - specite ga v pečici. To je primerna priloga za pire krompir ali špagete. Čeprav lahko pečen smrček postane samostojna jed v družbi solate. Ta jed bo popolno kosilo ali večerja za vso družino.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 115 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Smrdljive ribe - 1 kos.
- Sojina omaka - 2 žlici
- Limona - 1/4 dela
- Provansalska zelišča - 0,5 žličke
- Sol po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
Postopno kuhanje pečene tortice v pečici v foliji, recept s fotografijo:
1. Smrad se običajno prodaja zamrznjen. Zato ga predhodno odmrznite pri sobni temperaturi brez uporabe mikrovalovne pečice. Operite trup znotraj in zunaj. Odstranite črni trak v notranjosti, če je prisoten.
2. Odrežite potreben kos folije in nanjo položite ribe.
3. Smrček namažite znotraj in zunaj z oljčnimi zelišči, soljo in črnim poprom. Ne uporabljajte veliko soli, ker recept vsebuje sojino omako, ki je tudi slana.
4. Limono narežite na tanke rezine in jih položite v trup.
5. Ribe prelijemo s sojino omako. Trup bo kapljal po foliji, zato ga dvignite, da preprečite izlivanje omake.
6. Ribe dobro in tesno zavijte s oprijemljivo folijo, da ne bo praznih mest. Marmelado v limonino in sojino omako, zavito v folijo, položimo na pekač in postavimo v ogreto pečico na 180 ° C za 35-40 minut.
Ribe postrezite v foliji, v kateri so bile kuhane. V notranjosti se bodo zbrali sokovi, ki lahko postanejo slastna omaka in omaka.
