Recept po korakih za izdelavo izvirnih lističev iz kislice s sirasto kremo v notranjosti pod imenom "Green Well". Lepo, okusno in preprosto!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 118 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 1 ura
Sestavine:
- Mleko - 1,1 l
- Pšenična moka - 420 g
- Jajca - 2 kos.
- Sladkor - 2 žlici
- Predelani in mehki sir - 200 g
- Rastlinsko olje (rafinirano) - 3 žlice.
- Kislica - 30 g
- Koper - 20 g
- Česen - 4 stroka
- Svinjska mast - 20 g
- Sol - 0,25 žličke
Kuhanje sira in kislice:
- Jajca stepemo s sladkorjem in soljo, nato dodamo mleko, maslo in postopoma dodajamo moko, z mešalnikom zamesimo tekoče homogeno testo.
- V testo vlijemo drobno narezano kislico in jo še enkrat stepemo z mešalnikom, tako da v njej niso opazni koščki kislice.
- Vročo ponev namažite s kosom slanine, na njej specite tanke palačinke.
- Za pripravo nadeva zmešajte topljeni sir s drobno sesekljanim koperjem in naribanimi česnovimi zobmi.
- Po mazanju letakov z nadevom jih zvijemo v obliki cevi. Iz cevi zložite vodnjak, v središče katerega postavite tanek kozarec, napolnjen z majonezo ali kislo smetano.
