Recept po korakih s fotografijo izdelave sendviča z gobami in sirom. Vsestranski in preprost zajtrk za vso družino. Pravila serviranja, vsebnost kalorij in video recept.
Okusni sendviči - obilen prigrizek v nekaj minutah. Okusne in hranljive so, okusne tudi, ko se ohladijo, in so zelo koristne na cesti … Od številnih vrst predlagam zanimiv recept za ljubitelje sendvičev v kakršni koli obliki - sendvič z gobami in sirom. Kombinacija sira in gob je klasika. In kombinacija ocvrtih gob in topljenega sira je okusna jed, ki nekoliko spominja na gobovo pico.
Priprava teh sendvičev je užitek. Neverjetna aroma je zelo okusna. Predjed lahko zaužijete za zajtrk in kosilo. Primerno bo tudi na praznični mizi. Takšen sendvič je odličen hiter zalogaj. Še posebej, če gobe ocvrete vnaprej, potem lahko tako obilen sendvič pripravite v nekaj minutah. Konec koncev je najbolj dolgotrajen postopek v tem receptu priprava polnila. Takšna predjed je pripravljena zelo preprosto, hitro in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin.
Oglejte si tudi, kako nazdravite z vloženimi gobami in čebulo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 139 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Kruh - 2 rezini
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Trdi sir - 100 g
- Mlet črni poper - ščepec
- Gobe (katere koli sorte) - 300 g
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Postopna priprava sendviča z gobami in sirom, recept s fotografijo:
1. Za recept vzemite vse gobe. Lahko so šampinjoni ali ostrige, primerne so tudi predhodno kuhane zamrznjene gobe. Če uporabljate zamrznjeno sadje, ga naravno odmrznite brez uporabe mikrovalovne pečice. Gobe in ostrige operemo in osušimo s papirnato brisačo. Nato gobe narežemo na trakove, kocke ali katero koli drugo velikost.
2. V ponev nalijte rastlinsko olje in dobro segrejte. Vanj pošljite gobe in peč ogrejte na srednji temperaturi. Gobe prepražimo, občasno premešamo, da se ne zažgejo. Začinimo jih s soljo in črnim poprom. Če uporabljate šampinjone ali ostrige, jih začinite z mešanico gob. te sorte nimajo posebnega gozdnega vonja. Ko so gobe zlato rjave, jih odstranite iz ponve. Če se zdi, da se nadev lepi na dno posode in je presuh, dodajte malo vode, da dodate sočnost.
Po želji lahko gobe popražite s čebulo.
3. Vzemite poljuben kruh, ki vam je všeč: bel, črn, hlebček, ržen, z otrobi, baget itd. Izbrani kruh narežite na rezine debeline približno 1 cm. Če skuhate veliko sendvičev in želite, da so enaki, kupite narezan kruh.
Lahko uporabite svež kruh ali ga predhodno posušite v čisti in suhi ponvi, opekaču za kruh ali pečici, da naredite kruh. Druga možnost je, da kruh narežete na rezine in ga čez noč skrijete v koš za kruh. Do jutra bo isti posušen toast.
4. Ocvrte gobe položimo na rezine kruha.
5. Sir naribamo ali narežemo na tanke rezine in damo na gobov nadev. Sendvič z gobami in sirom velja za pripravljenega in ga lahko zaužijemo s skodelico čaja ali kave. Lahko pa tudi spečete sendvič v pečici ali mikrovalovni pečici, da se sir stopi in ima raztegljive strune.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti sendvič z gobami in sirom.
