Enolončnico iz jajčevcev je enostavno kuhati v počasnem kuhalniku, če poznate pravilen korak za korakom recept s fotografijo. Potem bo zelenjava ohranila vse vitamine in jed se bo izkazala za sočno, okusno, zdravo in dobro absorbirano. Video recept.
Poletna sezona je čudovita, saj lahko kuhate najrazličnejše zelenjavne jedi. Postelje in police supermarketov so polne velike izbire poletne zelenjave in sadja. Od ogromnega števila ponujenih možnosti mnogi raje uporabljajo jajčevce. V času zorenja postanejo glavna zelenjava na mizah ljubiteljev okusne hrane. Priljubljenost zelenjave sploh ne preseneča, saj jajčevci imajo nenavadno aromo in okus. Poleg tega je precej zadovoljiv in hranljiv, medtem ko ga telo zlahka absorbira in prebavi, kar je še posebej dobro v vroči sezoni. Danes delim recept za pripravo enolončnice iz jajčevcev v počasnem kuhalniku.
Enolončnica, čeprav nima sezonskega časa kuhanja, najpogosteje pa jo pripravljajo poleti, ko narava obdari z obilico raznolike zelenjave. Več kot jih je na krožniku, več koristi bo imelo naše telo. Zelenjavna enolončnica iz jajčevcev je jed, bogata z zelenjavo, ki jo bo cenil vsak kuhar. Postrežemo ga lahko s katero koli poslastico: mesom, kašo, krompirjem … Čeprav gre samostojno s kruhom. Več kuhalnika bo olajšalo kuhanje. Aparat lahko vklopite v načinu "cvrtje" ali "pečenje", rezultat bo še vedno odličen. Spoznajte nove možnosti čudežne tehnologije in uživajte v okusnih jedeh. Čeprav, če te naprave ni na voljo, lahko po istem receptu skuhate enolončnico na štedilniku.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 65 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Sestavine:
- Krompir - 1-2 gomolja
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Paradižnik - 2 kos.
- Vse začimbe in začimbe po okusu
- Jajčevci - 1 kos.
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Meso - 500 g (poljubna sorta)
- Ščepec mletega črnega popra
Ragout iz jajčevcev v počasnem kuhalniku korak za korakom, recept s fotografijo:
1. Meso operemo pod tekočo vodo, odrežemo folije z žilami in narežemo na srednje kose.
2. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.
3. Jajčevce operemo, odrežemo rep in narežemo na kocke. Če uporabljate zrelo sadje, jim odstranite grenkobo. Če želite to narediti, sesekljano zelenjavo potresemo s soljo in po pol ure speremo pod tekočo vodo. Če je zelenjava mlada, potem v njej praktično ni grenkobe.
4. Paradižnik operemo in narežemo na rezine.
5. V posodo za več kuhalnikov nalijte nekaj olja in vklopite način "cvrtja". Dodamo meso in kuhamo 5-7 minut do zlato rjave barve.
6. Odstranite meso in položite krompir, ki ga prav tako 7 minut pražite do zlato rjave barve.
7. Po krompirju popražimo jajčevce. Po potrebi dodajte olje. jajčevci ga imajo radi in ga aktivno absorbirajo.
8. V posodo dodajte vso ocvrto hrano.
9. Dodajte paradižnik, sol, poper in začinite z začimbami in zelišči.
10. Mešajte, vklopite način "gašenja" in vklopite časovnik za pol ure. Končano enolončnico iz jajčevcev postrezite v počasnem kuhalniku vroče.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati zelenjavno enolončnico v počasnem štedilniku.
