Kalorična in kemična sestava plodov garcinije Livingstonove. Koristne lastnosti, škoda in kontraindikacije za uporabo. Kako se jedo afriški mangosteen Recepti s temi okusnimi sadeži in zanimivostmi o njih. Lupina sadja je precej trda, zato je tudi, če recepti Livingstonove garcinije ne zahtevajo lupljenja, najbolje, da sadje olupite pred jedjo. Če tega ne storite, lahko okus jedi pokvarijo grenke note.
Iz tega sadja se pripravi okusen liker. Če želite to narediti, operite sadje (500 g), ga razrežite na dva dela, olupite in odstranite semena. Nato jih položite v 3 -litrski kozarec in vanjo dodajte vanilin (ščepec). Nato raztopite sladkor (200 g) v vodki (300 ml) in to mešanico združite s sadjem. Nato zaprite kozarec s pokrovom in ga 2 tedna postavite na temno mesto. Po tem času maso precedimo in iztisnemo, kar ostane na sito, da dobimo sok. Zdaj ga postavite na šibek ogenj, zavrite, ohladite in nalijte v steklenico.
Vino na osnovi garcinije ni nič manj okusno. Za pripravo cvetov regrata (0,5 kg) zavremo z vrelo vodo (1,5 l) in pustimo stati en dan. Naslednji dan mešanico precedite in jo v razmerju 1: 1 združite s sokom glavne sestavine. Nato dodajte 3 žlice. l. limonin sok in pest belih rozin. Zmes pustimo stati en dan, nato pa ostane le, da jo precedimo.
Zanimiva dejstva o Livingstonovi Garciniji
Plodovi tega drevesa so manj priljubljeni kot kamboška Garcinia, vendar se pogosto uporabljajo za hujšanje. V ta namen enkrat tedensko na njih preživijo postni dan. Tako se telo očisti toksinov in normalizira metabolizem, kar prispeva k izgubi odvečne teže.
To je zelo redko sadje, ki velja za eksotično in ni poceni. V povprečju za 400 g prodajalci zahtevajo 20-30 USD. Najdete ga predvsem v spletnih trgovinah. Ker v Evropi ni zelo priljubljen, sadov drevesa tam praktično ne dobavljajo. To je posledica nizkega povpraševanja in njihovega hitrega poslabšanja.
Lekarne prodajajo ekstrakt garcinije v obliki kapljic in tablet, ki se uporabljajo kot prehransko dopolnilo za zatiranje apetita, normalizacijo presnove in hujšanje. Ta zdravila preprečujejo nastanek presežnega holesterola, odstranjujejo toksine in ohranjajo količino glukoze v krvi na normalni ravni.
V Afriki se Livingstonova garcinia ne uporablja samo pri kuhanju, ampak tudi pri krajinskem oblikovanju, z njo okrasijo mestne parke, vključno z glavnima mestoma Mozambika in Zimbabveja. Na tej celini drevesa v bližini Viktorijinih slapov rastejo v velikem številu. Tu veljajo za močan afrodiziak zaradi vsebnosti različnih rastlinskih kislin.
Oglejte si video o Livingstonovi Garciniji:
Livingstonova Garcinia je resnično eksotično sadje, kupiti ga je res problematično, če pa vam to še vedno uspe, potem je to priložnost vsekakor vredno izkoristiti. Plodovi drevesa ne bodo razočarali niti s svojimi koristmi niti z okusom.
