Med dieto je za zajtrk priporočljivo jesti ovsene kosmiče, kuhane v vodi. Za popestritev jutranje prehrane pa vam svetujem, da ocvrtite slastne ovsene kosmiče in bučne palačinke. Okusno, hitro, zadovoljivo. Kaj še potrebujete za jutranjo prehrano?
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Za ljubitelje in ljubitelje buč predlagam skuhati okusno jed - svetlo oranžne palačinke. Kuhate jih lahko vse leto in vedno bodo okusne in zdrave. In da bo jed čim bolj dietna, palačinke prepražimo v keramični ponvi z oprijemljivim premazom brez dodajanja rastlinskega olja, potem bodo manj hranljive. Pečemo jih lahko tudi v pečici.
Ta recept za ocvrtke ni pust, ker vsebuje jajca. Če pa želite, jih lahko naredite takšne. Nato gnetite testo brez jajc. In če se bojite, da se bodo palačinke v ponvi razpadle, potem v sestavo dodajte bananin pire. Ima odlične vezivne lastnosti. Kot ovseno kašo sem uporabil žitarice. Hitro jih je treba uporabiti. Lahko pa uporabite tudi ovseno moko.
Takšne palačinke odlikujejo odličen nežen okus, sijaj, aroma in enostavnost priprave. Priporočam vsem, da jih spečejo, da bi svoj dom presenetili z dišečo in okusno jedjo. In zvečer si privoščite prijazen družinski čaj. Konec koncev, bučno-ovsene palačinke popolnoma nasičijo, se znebijo toksinov in toksinov, uravnavajo raven holesterola in normalizirajo metabolizem. Podpirajo imunski sistem in so koristni za tiste, ki želijo shujšati.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 68 kcal.
- Obroki - 15
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Buče - 250 g
- Ovseni kosmiči - 200 g
- Jabolko - 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Sladkor - 2 žlici ali po okusu
- Ingver v prahu - 0,5 tsp
- Sol - ščepec
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Recept po korakih za pripravo palačink iz bučk, jabolk in ovsenih kosmičev:
1. Buči olupimo, odrežemo vlakna in semena. Operite, posušite in naribajte na grobem graterju. Ta recept uporablja surovo bučo. Če pa želite, ga lahko predhodno zavrete, segrejete in uporabite v pireju iz testa.
2. Jabolko operemo, s posebnim nožem odstranimo semensko škatlo in prav tako naribamo na grobo ribež. Jabolka vam ni treba olupiti. Čeprav je ta možnost neobvezna.
3. Nato jedi dodajte ovsene kosmiče.
4. Dodajte ščepec soli in sladkorja.
5. V testo vlijemo dve jajci.
6. Hrano dobro premešajte, da se enakomerno porazdeli. Testo pustimo stati 10 minut, da ovsena kaša rahlo nabrekne.
7. Ponev postavite na štedilnik, dodajte rastlinsko olje in dobro segrejte. Segrejte na srednje močan ogenj in z žlico razvaljajte testo. Testo bo tekoče konsistence, zato ne bo delovalo pri oblikovanju palačink z rokami. Pražimo jih na eni strani približno 2 minuti do zlato rjave barve, nato jih obrnemo in pražimo enako dolgo.
Sveže pripravljene palačinke postrezite k mizi. Še posebej okusne so naravnost iz ponve. Uporabite jih z medom, kislo smetano ali vašo najljubšo marmelado.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati palačinke z bučo in jabolki.
