Hitra jed za zdrav zajtrk je naša skuta iz banan in ovsenih kosmičev. Ne verjemite mi, potem jih poskusite skuhati po receptu s fotografijami in videoposnetki ter se prepričajte, da ne lažemo.
Na spletnem mestu je veliko receptov za sirare, enolončnice, cmoke s skuto ali skuto. Zbirko pa lahko z receptom vedno dodate kaj novega. Naš recept za skuto je vreden tega.
Enostavna za pripravo, nežna in zelo okusna skuta, kuhali jo bomo kot palačinke. Morda še niste tako kuhali, a zaman. V tej različici skutine palačinke niso nič slabše od klasičnih sira, vendar je čas za kuhanje in pripravo veliko manjši. Za recept uporabite drobno mleto instant ovseno kašo. Banane za skuto je najbolje vzeti prezrele, tiste s temnimi lisami na lupini. So najslajši in najbolj aromatični.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 220 kcal.
- Obroki - za 4 osebe
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Skuta - 250 g
- Ovsena kaša - 3 žlice. l.
- Jajce - 1 kos.
- Sladkor v prahu - 2-3 žlice. l.
- Zdrob - 3 žlice. l.
- Banana - 1-2 kos.
- Pecilni prašek - 1/2 žličke
- Rastlinsko olje za cvrtje
Korak za korakom skuhajte skuto v ponvi z banano in ovsenimi kosmiči
Za skuto je primerna vsaka skuta, tudi rahlo kisla. Mimogrede, da se to ne bi zgodilo, zamrznite skuto, ki je niste imeli časa jesti. Ko je enkrat odmrznjen, je odličen za vse vrste pekovskih izdelkov.
Skuti dodamo jajce in sladkor v prahu. Skuto dobro premešajte z vilicami ali jo skozi mešalnik prebodite.
Zdaj dodajte pecilni prašek, ovseno kašo in zdrob. Testo pustite 15 minut, da zdrob nabrekne.
Banano narežemo na rezine in vmešamo trenutno testo. Če je več banan, lahko eno pretlačimo z vilicami, drugo pa narežemo na koščke. Izkazalo se bo zelo "banana".
V ponvi segrejte rastlinsko olje in z žlico v ponev položite sirne pogače. Obrnite jih, takoj ko porjavi, na eno stran. Ker pa je v testu banana, lahko hitro »potemnijo«, zato skuto prepražimo na minimalnem ognju.
Končano skuto prelijte s poljubnim sirupom. Dober tek.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Skuta z banano
2) Bananine skute, preprost recept
