Okusni sirni kolači s čokolado - nihče se ne more upreti. Zato nujno zapišemo recept, s katerim bomo s svojo kulinarično mojstrovino osvojili vse.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recepti
Ali vaši otroci ne marajo skute? To je mogoče popraviti. Za njih lahko naredite sirove torte s čokoladnim nadevom. Verjemite, takšni sirarski kolački bodo izginili s krožnika s takšno hitrostjo, da ne boste imeli časa utripati. Za pripravo jedi lahko uporabite katero koli skuto - lahko tudi domačo in katero koli vsebnost maščobe. Najbolj priročno je, da v sirno torto vstavite košček črne ali mlečne čokolade, vendar to ni nujno. Imate čokoladni namaz? Uporabi. Sirne torte so pripravljene zelo preprosto in hitro, seveda traja največ časa, da jih oblikujemo, vendar se splača. Konec koncev, kaj bi lahko bilo okusnejše od rožnate in aromatične torte s sirom s stopljeno čokolado v notranjosti? Bodite previdni, saj so zasvojeni.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 251 kcal.
- Obroki - za 4 osebe
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Skuta - 400 g
- Čokolada - 100 g
- Zdrob - 50 g
- Moka - 100 g
- Jajce - 1 kos.
Postopna priprava sira s čokolado v ponvi
1. Skuto za sirnike je najbolje vzeti seveda domačo, mastno. Izkazalo se bo okusnejše. Če je skuta z nizko vsebnostjo maščob (suha), potem v testo dodajte malo kisle smetane. Torej, v skledi združite skuto, jajce, zdrob.
2. Zmes z vilicami temeljito premešajte. Velike kose skute zdrobimo z vilicami. Masa mora biti homogena. Testu ne smete dodajati sladkorja, ker bo čokoladni nadev in je apriorno sladek. Testo pustimo pri miru 20 minut, da zdrob nabrekne. Testo bo postalo nekoliko gostejše in z njim bo lažje delati.
3. Moko vlijemo v globok krožnik in z žlico žlico del skute.
4. Zdaj s suhimi rokami vzemite to skuto "torto", na sredino položite 1 kos čokoladne ploščice ali 1 čajno žličko čokoladne paste.
5. Robove torte razvaljajte, da nastane skuta. Namočite ga v moko na obeh straneh in ga pošljite naravnost v ponev z ogretim rastlinskim oljem.
6. Sirne torte na zmernem ognju pražite 3-4 minute na vsaki strani. Rjaviti jih je treba.
7. Končano. Sirne torte lahko postrežete za mizo. Bodite previdni, vroča čokolada v notranjosti, lahko jo opečete.
8. To so lepe skutine torte v notranjosti. Če se še niste odločili za njihovo kuhanje, bi morala ta fotografija vzbuditi neverjeten apetit in s tem željo po kuhanju te jedi. Veselimo se vaših povratnih informacij.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Noro okusen recept za sira s čokolado
2) Skutine palačinke s čokoladnim nadevom
