Iščete preprosto, a zadovoljivo in hranljivo solato? Kadar koli v letu solata z zeljem, kumarami in balykom popestri prehrano. Recept po korakih s fotografijo čudovite in hranljive jedi. Video recept.
Ta okusna solata bo všeč vsem zaradi njene preprostosti, lahkotnosti in vsestranskosti. Idealen je za družinsko večerjo in bo primeren za praznično mizo. Ker ima prazničen in prazničen videz. Velik del zeljne solate s kumarami in balykom, začinjenim z olivnim oljem, bo popolnoma nadomestil kosilo ali pa postal polnopravna obilna večerja.
Vsi izdelki za recept se uporabljajo sveži, brez toplotne obdelave, zato je jed pripravljena hitro in enostavno. Balyk naredi solato bolj zadovoljivo, zelje s kumarami pa sočno in lahkotno, s prijetnim osvežilnim pridihom. Poleg tega sta sveže zelje in kumare zelenjava, ki v prehrani nikoli ne bo odveč. Vsebujejo veliko koristnih vitaminov in elementov, ki bodo telo napolnili s potrebnimi in zdravilnimi snovmi. Balyk lahko zamenjate s katerim koli mesnim izdelkom: šunko, klobaso, soljo, prekajenim piščancem itd. Če pa želite, da bo jed bolj zadovoljiva in temeljita, dodajte suh kruh (v pečici, v ponvi ali opekaču za kruh). Kruh zlomite ali narežite na koščke, porozni krutoni pa se bodo namočili v okusni vlagi solate.
Oglejte si tudi, kako narediti solato s peso, zeljem in oreščki.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 88 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Belo zelje - 200 g
- Bazilika - nekaj listov
- Sol - ščepec
- Balyk - 50 g
- Kumare - 1 kos.
- Cilantro - nekaj vej
- Oljčno olje - za preliv
Korak za korakom kuhanje solate z zeljem, kumarami in balykom, recept s fotografijo:
1. Belo zelje sperite pod tekočo vodo in posušite s papirnato brisačo. Glavi zelja odrežemo potrebno količino in tanko narežemo na trakove. Zelje začinimo s soljo in večkrat pritisnemo z rokami. Dodala bo dodaten sok, ki bo solato naredil bolj sočno.
2. Kumare operemo, osušimo z brisačo, odrežemo konce na obeh straneh in narežemo na tanke pol obroče 3 mm.
3. Zeleno baziliko in cilantro operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
4. V veliko skledo dodamo vso nasekljano zelenjavo in zelišča, jih začinimo z olivnim oljem in soljo ter premešamo. Hlebček narežemo na tanke rezine.
5. Solato razdelite v servirne sklede.
6. Na krožnike s solato z zeljem in kumarami dodamo narezane rezine balyka. Za lepoto in dodaten okus lahko solato potresete s sezamovimi semeni. Po kuhanju hrano postrezite na mizo. Običajno ni običajno kuhati za prihodnost.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato z zeljem in šunko.
