Če kitajsko zelje dopolnite z morskimi sadeži in mesom, lahko dobite sočno predjed z zanimivim okusom. Krutoni bodo jedi dodali dodatno hranilno vrednost in sitost. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Solate iz pekinškega zelja danes niso nič nenavadnega. Obstaja veliko podobnih solat. Sestava jedi poleg zelja vključuje tudi druge sestavine, med katerimi so najbolj priljubljene: piščanec, rakove palčke, grah, kumare, sir, jajca, koruza, šampinjoni, klobase, kozice, rdeče ribe … Kombinacija zgoraj naštetega sestavin, kot rezultat takšnih poskusov dobite ogromno receptov solat iz pekinškega zelja za vsak okus. Na primer, nenavaden recept za solato s pekinškim zeljem, rakovimi palicami in balykom se izkaže za okusen, katerega "vrhunec" bodo krekerji.
Solata se tako rekoč na hitro pripravi, medtem ko ima prijeten in nenavaden okus. Vse sestavine v njem so pripravljene, le dati jih morate v skledo za solato, napolniti z oljem in uživati v odličnem lahkem okusu. V tem primeru lahko sestavino recepta razširite s kuhanimi jajci, sirom ali uporabite kislo smetano kot preliv. Recept bo presenetil goste, saj je solata znana mnogim, vendar je njen okus precej nepričakovan. Izkazalo se je, da je solata hkrati lahka in zadovoljiva, nizkokalorična in hranljiva.
Glejte tudi Kuhanje solate iz pekinškega zelja in rakovih palic.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 156 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 4-6 listov
- Balyk - 100 g
- Oljčno olje - za preliv
- Rakove palice - 3-4 kos.
- Francoska zrnata gorčica - 1 čajna žlička
- Sol - ščepec ali po okusu
- Krutoni - 50 g
Postopna priprava solate s kitajskim zeljem, rakovimi palicami, balykom in krutoni, recept s fotografijo:
1. Odstranite potrebno število listov z glave zelja. Operite jih pod tekočo vodo in posušite s papirnato brisačo. Nato narežite na tanke trakove. Ne sperite takoj celotne zeljne zelja, razen če jo nameravate uporabiti takoj. Ker bodo listi v enem dnevu zbledeli, bodo izgubili sočnost in hrustljali.
2. Fižol narežemo na tanke trakove.
3. Rakove palice olupite z embalažne folije in narežite na kocke ali trakove. Če je izdelek zamrznjen, ga najprej odmrznite. Za to ne uporabljajte mikrovalovne pečice ali vroče vode. Palčke počasi odtajajte v hladilniku.
4. Vso hrano dajte v skledo za solato.
5. Hrano začinimo s soljo in rastlinskim oljem ter premešamo.
6. Solato dajte v porcijske sklede in potresite s krutoni. Če solate s kitajskim zeljem, rakovimi palicami in balykom ne boste postregli takoj, potem ne dodajte krekerjev. Ker bodo namočene in ne bodo hrustljave, kar bo pokvarilo okus jedi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato s krutoni iz kitajskega zelja in šunke.
