Klobase iz listnatega testa so hitre in okusne. Recept po korakih s fotografijo ne bo pustil niti enega neodgovorjenega vprašanja, kako pripraviti tak prigrizek.
Povejte mi, ali so vam na testu všeč klobase? Obožujem jih. Spomnim se jih še iz šolskih dni. In tudi zdaj, ko grem v šolo za otroke, si privoščim takšno žemljico. In otroci nimajo nič proti temu, da v testu jedo klobaso. A kot pravijo, vse najbolj okusne stvari pripravimo doma. Zato, da bi zagotovo vedeli, kaj jeste, je bolje, da vse skuhate doma. Poleg tega je v pečici zelo preprosto pripraviti klobase iz listnatega testa. Pokličite tudi svoje otroke na pomoč, tudi štiriletnik bo lahko "zavil" klobaso.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 314 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Listnato testo - 500 g
- Klobase - 12 kosov
- Jajce
Recept za postopno pripravo klobas v testu
1. Najprej morate odmrzniti testo za klobase. Naše testo se prodaja kompleksno v treh. Na gubah ga razrežemo in vsak del narežemo na trakove širine 2-3 centimetre. Vsak trak razvaljajte na debelino nekaj mm. Zakaj je tako subtilno - tako da imate veliko klobas in zmerno testo.
2. Za recept smo vzeli zelo dolge klobase, zato smo jih morali prerezati na pol. Vsako klobaso zavijte v prekrivajoče se testo. Ta posel zaupajte otrokom, z veseljem vam bodo pomagali narediti to okusno poslastico.
3. Jajce stepemo z vilicami. Lahko ga malo solimo ali popramo.
4. Klobase položite na pekač, obložen s papirjem ali naoljen. Klobase namažite s stepenim jajcem. To je potrebno, da porjavijo. Po testu lahko potresete tudi sezamovo seme.
5. Klobase pečemo pri temperaturi 220 stopinj 15-20 minut. Testo naj porjavi, zato naj vas vodi pečica. Zakaj je temperatura peke tako visoka? Ker se listnato testo pri nižji temperaturi ne dvigne, plasti pa se zlepijo. Končnim klobasam dajte čas, da se ohladijo. Zdaj jih lahko jeste. Kečap, majoneza, zelišča in sveža zelenjava - vse, kar vam lahko pripravi pravi praznični prigrizek, tudi doma ali na ulici.
Oglejte si tudi video recepte:
1) Klobase iz listnatega testa - preproste in okusne:
2) Nenavadne klobase v testu:
