Ali želite, da vas pekovski izdelki presenetijo s svojim sijajem? Iščete popoln recept? Biskvit z limonado je točno tisto, kar potrebujete!
Kdo ne ljubi pekovskih izdelkov na osnovi piškotov? "Oh, z njimi je toliko težav!" - je mogoče slišati v odgovor. "Še ne bodo vstali!" Strinjamo se, da je glavna težava, da je biskvit puhast, zračen, lahek. To so torte, ki jih dobim vsakič, ko v pečici skuham biskvit z limonado. Na limonadi? Ja, ja, prav ste slišali, tako je! Zdi se, da je takšna malenkost, kot je peneča sladka voda, pravi čudež. Kako dolgo govorimo, kuhajmo. Torej, v pečici specite okusen biskvit z limonado.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 355 kcal.
- Obroki - 6
- Čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Sestavine:
- Moka - 330-340 g
- Pecilni prašek - 1 žlica.
- Jajca - 4 kos.
- Sladkor - 1 žlica.
- Limonada - 200 ml
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Recept po korakih za pripravo biskvita z limonado v pečici
1. Začnimo s kombiniranjem jajc s sladkorjem.
2. Da bodo piškoti zračni, jih z mešalnikom ali metlico spremenite v svetlo peno. Stepajte, dokler se glasnost ne poveča 2-3 krat.
3. Nalijte rafinirano rastlinsko olje. Mešamo.
4. Prelijemo našo super sestavino - limonado. Uporabite lahko katero koli pijačo: citro, kremno sodo, vojvodinjo - s katero koli od njih bomo dobili dišečo snežno belo torto. Lahko vzamete celo kolo ali pehtran, potem pa bo barva torte nekoliko drugačna. Glavna stvar je, da bo ogljikov dioksid, ki ga vsebuje pijača, osnova za peno testa - to bo pecivu dalo dodatno zabuhlost.
5. Malo po malo vlijemo moko in testo še naprej mešamo z žlico ali lopatico.
6. Pekač namastite s poljubnim oljem in razmažite testo.
7. Končano testo je gostejše od običajnega piškota. Naj vas to ne zmoti: rezultat vas bo prosil. Pečemo v pečici pri 180-200? v 45-50 minutah. Pripravljenost preverimo z nabodalom. Biskvit vzamemo iz kalupa in ohladimo.
8. Nadalje - stvar vaše domišljije. Torto lahko razrežete na dva dela in namažete s smetano, lahko pa preprosto postrežete s čajem, kot smo to storili mi, okrasimo biskvit s čokoladno glazuro in dodamo svetlost z okrasnim prahom.
9. Zdaj ste prepričani, da je limonada stoodstotno izpolnila naša pričakovanja: zahvaljujoč njej se je biskvit izkazal za visokega, poroznega in najbolj občutljivega okusa.
10. Ostaja samo, da nalijemo čaj in pokličemo gospodinjstvo k mizi. Biskvit z limonado v pečici je pripravljen in čaka na mizi! Dober tek!
Oglejte si tudi video recepte:
1. Kako kuhati biskvit z limonado v počasnem štedilniku:
2. Pita z limonado - hitra in okusna
