Recept po korakih s fotografijo korenčkovih peciva s skuto in zdrobom v pečici. Kombinacije sestavin, kalorij in možnosti za serviranje zdrave sladice. Video recept.
Korenje je zelo zdrava zelenjava, zlasti za vid, kožo, nohte in lase. Zato mora biti nujno v prehrani. Vendar pa korenine ne želite vedno surovo glodati. Lahko pa iz nje skuhate veliko različnih jedi. Na primer, meni je raznolik s korenčkovimi pecivom s skuto in zdrobom v pečici. V skuti in korenčku se najpogosteje uporablja kuhano, pečeno ali dušeno korenje. To ni nič manj uporabno kot surovo. Vsebuje 35% več antioksidantov kot surova zelenjava.
Na osnovi skute naredite svoje najljubše in znane torte s sirom, vendar z zasukom in drugačno predstavo. Enostavno, okusno, okusno, zdravo in odstranjevanje zastarelega korenja. Pecivo je lahko, sočno, nežno, svetlo in dišeče! Omeniti velja prednosti skute, zlasti za otroke. Skuta - kalcij, ki je zelo pomemben za rastoče telo
Tortilje lahko postrežete kot glavno jed za zajtrk ali kot sladico. Odlične so tudi za prigrizke čez dan. Lahko jih vzamete s seboj v službo in jih dajte otrokom v šolo. Okusno je jesti skuto z medom, kislo smetano, marmelado … Čeprav so zelo dobre brez dodatkov! S tako jutranjo jedjo je dobro razpoloženje zagotovljeno.
Oglejte si tudi, kako pripraviti enolončnico iz buč in korenja.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 296 kcal.
- Obroki - 2-3
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Skuta - 250 g
- Sol - ščepec
- Korenje - 1 kos.
- Rastlinsko olje - za mazanje pekača
- Posušena mleta pomarančna lupina - 1 čajna žlička
- Jajca - 1 kos.
- Griz - 3 žlice
- Sladkor - 50 g ali po okusu
Korak za korakom priprava korenčkovih peciva s skuto in zdrobom v pečici, recept s fotografijo:
1. Korenje olupite vnaprej, na primer zvečer. Zavremo ali pečemo v pečici do mehkega. Nato z mešalnikom ali potiskalnikom nasekljajte korenje do konsistence pireja in ga dobro ohladite.
2. Skuto vlijemo v posodo za mešanje.
3. Nato dodamo zdrob, ščepec soli in sladkor.
4. Dodamo korenčkov pire.
5. Potresemo s posušeno pomarančno lupino. Če je sveže sadje, ga naribajte in dodajte svežo lupino v testo. Pomarančo lahko nadomestimo z limono.
6. Testo premešajte in dodajte jajca. Testu po želji dodamo suho sadje: suhe marelice ali rozine. Izkazalo se bo izvirno in okusno! Vse znova premešamo in testo pustimo 15-30 minut, da zdrob nabrekne, testo se poveča v prostornini in postane gostejše. Če izdelke pečete takoj, v končni obliki, lahko žita v njih zaškripajo na zobeh.
7. Z mokrimi rokami, da se testo ne lepi na vaše roke, oblikujte majhne okrogle sirare s premerom približno 5 cm in višino 1-1,5 cm. Korenčkove pecivo s skuto in zdrobom položite na namaščen pekač z rastlinskim oljem ali prekrito s pergamentnim papirjem in pošljite peči v pečici pri 180 stopinjah pol ure. Končane izdelke nekoliko ohladimo in postrežemo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti skuto iz skute in korenja.
