Iz članka se boste naučili, kako je irga uporabna, kako iz listov in lubja pripraviti zdravilne napitke ter za zimo okusne dobrote iz plodov. Poleg tega material govori o sajenju, negi, škodljivcih, boleznih irgi. Irga vulgaris je majhno sadno drevo ali grm s pokončnimi vejami. Listi so ovalni, celi. Irga navadna cveti v začetku do sredine maja s kremnimi ali belimi cvetovi. Junija na irgi dozorijo majhne okrogle jagode-rdečkasto-vijolične ali modrikasto-črne. Izgledajo čudovito, poleg tega pa so tudi okusne in sladke. Do jeseni drevo postane dekorativno zaradi dejstva, da listi postanejo zeleni do temno rdeči.
Zdravilni učinek igre
Sveže sadje ni le poslastica, uporabljajo se tudi v medicinske namene. Jagode Irgi vsebujejo vitamine P, C, karoten, ogljikove hidrate, fenolkarboksilne in druge kisline te vrste, katehine, čreslovine, levkoantocianidine, elemente v sledovih, antocianin peonidin, beta-sitosterol, organske kisline. V listih namakanja so prisotni fenol karboksilna kislina in njen derivat, izoklorogenska kislina ter tanini. Sok, iztisnjen iz jagod, se v ljudski medicini uporablja kot multivitaminsko, adstrigentno, ovojno sredstvo. Razredčimo z vodo in grgramo z vnetim grlom, stomatitisom. Zdravite s sokom in gnojnimi ranami. Irgi jagode se uporabljajo za preprečevanje, zdravljenje bolezni prebavil, aterosklerozo. Sadje je odlično multivitaminsko zdravilo; uporabljajo se za preprečevanje in zdravljenje pomanjkanja vitaminov.
Tinkture iz cvetov irgi znižujejo krvni tlak, jagodni sok bo pomagal preprečiti vaskularno trombozo in zmanjšati strjevanje krvi. Je zelo koristen za ljudi s srčno -žilnimi boleznimi.
Tu so zdravila, ki jih lahko pripravimo iz listov in lubja irgi:
- S kolitisom, drisko, enterokolitisom 2 žlici. l. zdrobljene suhe liste prelijemo s 300 ml vroče vode, kuhamo 5 minut, infundiramo 1 uro pri zaprtem pokrovu, filtriramo. Odmerek vzemite 3-4 krat na dan za pol kozarca.
- Za pripravo adstringenta je treba zdrobljeno lubje in liste irgija preliti z vrelo vodo v razmerju 1:10 in kuhati na minimalnem ognju pol ure. Potem se ohladite, precedite in stisnite surovino. Pijte trikrat na dan po 1 žlico. l.
- Za drisko, enterokolitis, kolitis, gastritis v ljudski medicini se pripravi naslednje zdravilo. V 200 ml vode damo 10 g zdrobljenega lubja, kuhamo v vodni kopeli 15 minut, vztrajamo 1 uro, filtriramo. V prvotnih 200 ml dodajte vrelo vodo. Morate vzeti 3 -krat na dan za pol kozarca ali 4 -krat na dan za tretjino.
Značilnosti sajenja irgi
Divje raste na sončnih mestih, na skalnatih tleh. Irga hitro raste in hitro začne saditi. Prve jagode lahko poberete naslednje leto po sajenju sadike. Toda večinoma irga začne saditi od 2-4 let.
S pravilno zasaditvijo in dobro nego lahko drevo gojite na vašem območju in tam bo raslo 50-70 let. Irga ne postavlja posebnih zahtev glede tal, dobro se počuti na skoraj vseh, ne mara le apnenčastih in močvirnatih površin. Najbolje uspeva na rodovitnih, lahkih tleh - srednje ilovnatih ali peščenih ilovicah.
Pri sajenju in negi drevesa je treba upoštevati, da je njegov koreninski sistem plitv. Sadiko je bolje postaviti na odprta območja. Tu se bo grm širil in bo dal odličen pridelek, za razliko od rastline, posajene na senčnem mestu, kjer se bo močno raztegnil v višino in dal malo sadja.
Najboljši čas za sajenje je od sredine septembra do sredine oktobra. Lahko se sadi spomladi - od sredine aprila do druge dekade maja. Rastlina lahko prenese zmrzali do -40 ° C, njeni cvetovi pa rahle pomladne zmrzali. Izkoplje se luknja velikosti 60 x 60 cm, doda se ji 1 vedro humusa, 2 vedri sodne zemlje, 150 g superfosfata in kozarec lesnega pepela. Lepo bi bilo dodati tudi gnoj. 1 kg svežega gnoja razredčimo z 8 litri vode, premešamo, pustimo stati 5 dni, vlijemo v sadilno jamo. Vse to se dobro premeša. Sadiko postavimo v sredino jame, prekrijemo z zemljo, dobro prelijemo z vodo. Prtljažni krog je mulčen s šoto.
Pravila za nego Irga
Nega rastlin je preprosta. Občasno zrahljajte zemljo v krogu ob prtljažniku, odstranite plevel in zalivajte v sušnih časih. Spomladi je treba odstraniti obolele, šibke veje, ki ležijo na tleh, poškodovane.
Vsako leto na mladi sadiki ostaneta 2 najmočnejša stebla. Ko na drevesu nastane 12 debel, ostane toliko, preostale pa se odstranijo, ko raste. Od 10. leta se lotijo obrezovanja proti staranju. Da bi bilo priročno nabirati jagode irgi, morate obrezati zgornje veje, sicer lahko zrastejo do tri metre. Takšna rastlina bo nastala v obliki grma.
Irga se razmnožuje z delitvijo grma, koreninskih seskov, semen. Najlažji način razmnoževanja irgu s koreninskimi sesalci. Kakor koli že, rast, ki se je pojavila, je treba vsako leto odstraniti. Če želite, lahko kopate v grmu podrasti, poiščete kraj njegove povezave z matično rastlino, odsekate ta del z lopato ali sekiro in mlado drevo posadite na stalno mesto skupaj z grudo zemlje. Potem bo stopnja preživetja boljša.
Poleti se irgu napaja z gnojili iz amonijevega nitrata, pri čemer se ohrani delež 50 g na grm ali ptičji iztrebki, pri čemer se 250 g snovi razredči v 5 litrih vode. Naslednji dan po močnem dežju ali zalivanju pod grm vlijemo 5 litrov tega izdelka.
Ker so jagode irgi zelo okusne, jih ne ljubijo le ljudje, ampak tudi ptice. Lahko poskusite tekmovati s pticami in pred njimi nabirati jagode. Toda plodovi zorijo neenakomerno in ptice se zbudijo zgodaj, zato lahko zjutraj kljuvajo jagode.
Kravato dež na irgu, bleščice, ki je ostala od božičnega drevesa, lahko naredite venec iz sijočih ovojev za sladkarije in jih obesite na grm. V vetru ti predmeti šumijo, kar prestraši ptice. V bližini drevesa lahko postavite visoke gramofone. Vrtijo se po principu vremenske lopatice in prestrašijo tudi ptice. Na grm lahko postavite fino mrežico.
Irgi škodljivci in bolezni
Irga redko trpi zaradi bolezni in žuželke, ki jedo listje, ji običajno ne naredijo veliko škode. Če se je na mladih listih irgija pojavila rdečkasto rjava gosenica moljca, se je treba boriti z njo, tako kot s svetlo zeleno gosenico zimskega metulja, s sivozeleno gosenico rožnate gliste, ki ne grize samo listov, ampak tudi mlade vrhove poganjkov.
Zaobljene temno rjave lise na listih irgi kažejo na pojav glivičnih bolezni, kot sta askohitna pegavost ali filostictoza. Gniloba na rjavih plodovih je monilinioza. Nektrična nekroza lubja vodi do izsušitve vej in poganjkov irgi.
Kaj kuhati iz irgi
Plodovi tega čudovitega drevesa so še posebej uporabni sveži, vendar tudi ob pravilnem obiranju zadržijo večino vitaminov in dragocenih mikroelementov. Za prihodnost iz irgi pripravljajo kompote, konzerve in marmelade. Poleg tega se jagode podrgnejo s sladkorjem, posušijo in zamrznejo.
Koncentriran kompot iz yergija in ribeza
Za pripravo kompota boste potrebovali naslednje sestavine: 1 kg irgija, 450 g črnega ribeza, 1,5 litra vode, 450 g sladkorja.
V vodo vlijemo sladkor, zavremo, zavremo, kuhamo nekaj minut, dokler se sladkor ne raztopi. Jagode razvrstite, sperite, dajte v sterilne kozarce, prelijte s sladkornim sirupom. Na dno široke ponve položite brisačo, nalijte toplo vodo, vanjo postavite kozarce, jih pokrijte z železnimi pokrovi.
Na nizkem ognju vodo skoraj zavremo, kozarce steriliziramo pri + 85 ° C, pol litrske kozarce - 10 minut, litrske kozarce - 15 minut. Železne pokrove zavrite 3 minute, z njimi zavijte kozarce, jih obrnite na mizo, zavijte v časopis, krpo ali lahko odejo.
Jam iz irgi
Irga marmelada je tudi zelo okusna. Hkrati pa dozorevajo tudi kosmulje, potem ko so jih dovolj pojedle, je ostalo še veliko jagod. Dobre so tudi za marmelado. Vzemite 500 g sirgija in kosmulje, 400 g sladkorja.
Jagode operemo, posušimo na brisači, damo v skledo, potresemo s sladkorjem. Segrevajte na majhnem ognju do vretja, zavrite in mešajte 7 minut, nato pa podrgnite skozi sito ali cedilo. Za barvo lahko dodate 50 g soka rdeče pese. Maso spet damo na ogenj, zavremo, po minuti damo v kozarce, zavijemo.
Drgnjena Irga
Za brisanje jagodičja jih razvrstimo, operemo, položimo v eno plast na brisačo in pustimo, da se posušijo. Nato precedite skozi mlinček za meso ali zmeljite v mešalniku. Za 1 del jagod dodamo 2 dela sladkorja, premešamo, damo v sterilne kozarce, na vrh, kjer na vrat, nalijemo sladkor s plastjo 1 cm, zapremo s plastičnimi pokrovi, spustimo za sterilnost 20 sekund v vrelo vodo.
Ta slepi list se shrani pri sobni temperaturi. Če ga želite obrisati z minimalno količino sladkorja, ga shranite v zamrzovalniku. Če želite to narediti, je za 1 kg jagodičja dovolj, da vzamete 300-500 g sladkorja.
Sadje Irgi je enostavno sušiti s posebnimi orodji. Poleg tega položene na pladnje, pekače, bel papir, posušene jagode v senci. Umivati jih ni treba. Kadar po potrebi želite skuhati kompot, skuhajte čaj iz suhih jagod, nato pa jih operite tik pred kuhanjem. Kako gojiti irgu - poglejte video:
Seveda je treba tako neprecenljivo rastlino hraniti na vašem spletnem mestu. Igra obrodi sadove od sredine junija v fazah. Zadnje jagode uživajo avgusta, če pa želite, lahko z irgi za zimo vedno pripravite kompot ali marmelado.
