Če telovadite in vodite aktiven življenjski slog, mora biti v vaši prehrani prisoten vitamin E. Ugotovite prednosti in slabosti bistvenega elementa v sledovih. Vsebina članka:
- Vrste vitamina E
- Kot antioksidant
- Značilnosti uporabe
Vsi razumejo, da športniki potrebujejo bistveno več mineralov in vitaminov kot običajni ljudje. To še bolj velja za tiste, ki se večinoma ukvarjajo s treningi moči. Med vadbo se z minerali iz telesa izloči veliko mineralov. Na tem dejstvu temeljijo priporočila strokovnjakov za uporabo posebnih športnih napitkov. Toda tudi ob upoštevanju teh nasvetov dodaten vnos hranil v telo ne bo odveč. Danes bomo govorili o tem, kako se vitamin E uporablja v športu.
Vrste vitamina E
Kot boste videli, ima vitamin E v športu zelo pomembno vlogo. Takoj je treba opozoriti, da lahko vse vitamine razdelimo v dve kategoriji: topni v maščobi in topni v vodi.
Snovi iz prve skupine se lahko kopičijo v telesu, druge pa se iz nje odstranijo po raztapljanju v vodi, ne da bi se kopičile. Če presežete dovoljene odmerke vitaminov, topnih v maščobah, lahko pride do hipervitaminoze, ki ni nič manj nevarna za zdravje kot hipovitaminoza ali pomanjkanje vitaminov.
Vitamini, topni v maščobi, so zelo pomembni za endokrini sistem. V zvezi s tem je treba spomniti, da so absolutno vsi hormoni steroidnega tipa topni v maščobi. Tako ne bi smeli zaužiti le potrebne količine maščob, ampak tudi vitamine, topne v maščobi.
Vitamin E je naraven in umeten. Trenutno je znanstveno dokazana prednost naravnega vitamina pred umetnimi. Pri uporabi enake količine dveh vrst vitaminov naravna oblika dvakrat obide umetno obliko v biološki aktivnosti.
Poleg tega naravni vitamin telo v celoti izkoristi, umetni pa le 50%. Preostala polovica se preprosto izloči iz telesa. Po oznaki lahko ločite naravno obliko od sintetične. Naravna zdravila se imenujejo D-alfa-tokoferol, sintetična zdravila pa DL-alfa-tokoferol.
Vitamin E kot antioksidant
Nekateri športniki podcenjujejo pomen antioksidantov v procesu izgradnje mišičnega tkiva. Med vadbo se pospeši pojav prostih radikalov, ki poškodujejo tkiva, kar vodi v izgubo pridobljene mase in poslabšanje videza. Poleg tega prosti radikali pospešujejo sintezo protivnetnih citokinov.
Te celične molekule pomagajo zmanjšati proizvodnjo glavnih hormonov, potrebnih za rast tkiva-rastnega hormona in insulinu podobnega rastnega faktorja-1.
Če pred začetkom treninga uporabljate posebne antioksidativne dodatke (to lahko storite tudi po treningu), lahko omejite sintezo prostih radikalov in s tem pospešite obnovo in rast tkiva.
Je antioksidant, ki je vitamin E, in eden najmočnejših. Omeniti velja tudi, da ne le pospešuje rast mišične mase in preprečuje njihovo uničenje, ampak tudi izboljša delovanje srčno -žilnega sistema, poveča imuniteto in preprečuje razvoj raka.
V lekarnah so že prodali sintetično zdravilo, vendar so se pred kratkim začeli pojavljati izdelki, ki vsebujejo naravni vitamin E.
Značilnosti uporabe vitamina E v športu
Zdaj, ko je vloga vitamina E v športu postala jasna, je treba o tem podrobneje govoriti. Izraz "vitamin E" se nanaša na skupino spojin, znanih tudi kot tokoferoli in tokotrienoli. Vsi imajo štiri različne strukture (izomere), označene z alfa, beta, gama in delto.
Vsaka od zgornjih spojin ima antioksidativni učinek na telo različne jakosti. Alfatokoferol velja za najmočnejšega od vseh. To pojasnjuje uporabo te spojine v večini dodatkov. Vendar ne mislite, da ostale snovi niso uporabne. Vsak od njih ima določen učinek na telo. Po zadnjih raziskavah je najučinkovitejša uporaba kompleksa vseh izomerov.
Vitamin E najdemo predvsem v rastlinski hrani. Večina tokoferolov v svoji sestavi vsebuje olja bombaža, soje, rakitovca, sončnično, arašidovo in koruzno olje. Najbolj dragoceno od vseh teh živil po vsebnosti vitamina E je sončnično olje.
Tako stročnice kot zrna vsebujejo precej snovi, med zelenjavo pa so najboljši izdelki šparglji, paradižnik, peteršiljevi vršički, solata in semena šipka. Vitamin E je prisoten tudi v mesu, jajcih, mleku in govejih jetrih.
Treba je opozoriti, da je vitamin E zelo stabilna spojina in se ne uniči niti pri izpostavljenosti alkalijam in kislinam. Prav tako lahko vitamin E zdrži vrelišče in segrevanje do 200 stopinj tri ure. Iz tega lahko sklepamo, da se tokoferoli ohranijo med toplotno obdelavo in konzerviranjem.
Na primer, gamatokoferol ustavi razvoj rakavih celic, alfatokoferol pa lahko zagotovi močno nevro zaščito. Omeniti velja tudi, da lahko alfa-tokoferol zniža ravni drugih izomerov v telesu.
Trenutno obstajata dva dodatka z najvišjim ORAC, Natural Isomer-E (proizvaja Pinnacle) in Isomer-E (proizvaja GNC). Ta zdravila so 10.000% učinkovitejša v boju proti prostim radikalom kot umetne oblike vitamina.
Po teh lastnostih so tudi 100% boljše od drugih naravnih oblik vitamina E. Za zadovoljevanje telesnih potreb je treba pred začetkom ali na koncu seje vzeti približno 400 ie vitamina. telo z vsemi 8 izomeri.
Kako uporabljati vitamin E v športu - poglejte video:
Kot je razbrati iz vsega zgoraj navedenega, ima vitamin E pomembno vlogo v športu in ga ne smemo zanemariti. To ne bo samo povečalo učinkovitosti vaših vadb, temveč bo telesu zagotovilo tudi dodatno zaščito. Izboljšanje imunosti, preprečevanje raka in izboljšanje vida so le majhen del lastnosti, ki jih ima vitamin E.
