Kateri znanstveni razvoj je predlagal dietetikom pravila za hujšanje glede na krvne skupine? Značilnosti prehrane za hujšanje, seznam dovoljenih in prepovedanih živil. Priporočila za sestavljanje dnevnega menija. Krvna prehrana je ena izmed najbolj priljubljenih metod hujšanja, ki temelji na teoretičnih izračunih. Ta tečaj sta razvila ameriška naturopatska zdravnika James in Peter D'Adamo. Študije so bile izvedene na podlagi medicinskih raziskav in opazovanj kontrolnih skupin bolnikov. Dieta je priljubljena že več kot 20 let. To je razloženo z dejstvom, da ni strogih omejitev pri hrani, vam ni treba porabiti časa za dnevno štetje kalorij, porabiti denar za drage izdelke. Podobno prehrano lahko upoštevate vse življenje.
Značilnosti prehrane po krvnih skupinah za hujšanje
Nutricionisti so se pri svojem razvoju opirali na evolucijsko teorijo, da bi razložili, zakaj imajo ljudje različne krvne skupine. Domnevno so bili sprva lovci in jedli meso in ribe. Nato so se razmere spremenile in pojavila so se naselja. Narava prehrane se je spremenila, prav tako tudi krvna skupina. Kasneje so se zahvaljujoč evoluciji rodili bolj "popolni" ljudje (glede proizvodnje prebavnih encimov).
Ker hranila vstopajo v telo s hrano, je mogoče sklepati, da hrana neposredno vpliva na presnovne procese, obnavlja imuniteto in je odgovorna za psihoemocionalno stanje.
Glede na krvne skupine so nutricionisti podali domnevo, da so osnovne prehranjevalne navade določili predniki. Imunokemičar William Clouser Boyd je prvi predlagal, da imajo tisti, ki imajo isto krvno skupino, skupne prehranjevalne navade.
Trenutno je bilo ugotovljenih 6 krvnih skupin, vendar je prehrana zasnovana za 4, saj je bil najnovejši razvoj izveden veliko pozneje, kot so nutricionisti predlagali pravila uravnotežene prehrane. Poleg tega so razlike razumljive le strokovnjakom za biokemijo.
Razvrstitev glede na prehrano glede na krvno skupino:
- Jaz (0) … Velja za najstarejšo. Zdaj vključuje 30% celotnega prebivalstva sveta, nekoč pa je prevladovalo. Predniki ljudi iz prve skupine so bili lovci in ribiči, zato njihovo telo bolje zaznava beljakovinsko hrano.
- II (A) … Skupina se je pojavila v procesu evolucije, ko so ljudje prešli na sedeči način življenja in se začeli aktivno ukvarjati s kmetijstvom. Ta največja skupina velja za "vegetarijansko".
- III (B) … Nastala je med aktivnim preseljevanjem ljudi po celinah. Ljudje v tej skupini so vsejedi, imajo najmanj alergijskih reakcij in zaznavajo tako beljakovine kot ogljikove hidrate.
- IV (AB) … Čeprav je ta skupina najredkejša, ne vključuje več kot 3% svetovnega prebivalstva. Prehranskih omejitev ni, vendar morate za hujšanje natančneje upoštevati količino hrane.
Ljudje smo razdeljeni glede na krvne skupine in izdelke - glede na koristi za vsak posamezen organizem. "Zdrava" živila za določeno skupino izboljšujejo stanje, omogočajo ustvarjanje največje količine energije, ne da bi nastale maščobne obloge, v prehrano pa jih je mogoče vnesti v največji količini. "Škodljiva" živila lahko povzročijo alergije, razvoj organskih patologij in močno povečanje telesne mase. "Nevtrali" ne vplivajo na splošno stanje, vendar je treba njihovo število čim bolj zmanjšati.
Kljub priljubljenosti te prehrane sodobni nutricionisti menijo, da je takšna teorija napačna, saj ne upošteva fiziološkega stanja in organskih bolezni bolnikov. Zato se priporoča tistim, ki želijo shujšati po »ameriški metodi«, da se obrnejo na uradno medicino, da pripravijo individualni načrt za hujšanje.
V "posebnih" pogojih - med nosečnostjo, dojenjem, akutnimi nalezljivimi ali onkološkimi procesi - je upoštevanje prehranskih omejitev nevarno za zdravje in včasih življenje.
Dovoljena živila na dieti po krvni skupini
Rh faktor ni pomemben. Ta tabela prikazuje zdravo hrano, ki vam lahko pomaga pri izgubi teže:
| Izdelki | Jaz (0) | II (A) | III (B) | IV (AB) |
| Meso | Govedina, drobovina, jagnjetina | Jagnjetina, zajec, jajca | Jagnjetina, puran, zajec | |
| Riba | Morske ribe, alge | Omejene morske ribe: losos, postrv | Brez meja | Morske in rečne ribe, kaviar |
| Mlečni | Fermentirano mleko, sir | Fermentirano mleko, sir, kozje mleko, včasih celo kravje | ||
| Zelenjava, gobe in zelenjava | Rdeča pesa, čebula, koleraba, peteršilj, artičoka, špinača, repa, brokoli, buče | Ostrige, koleraba in brokoli, pastinak, buče, kreša, repa, špinača | Zelje, korenje, paprika, peteršilj, pesa | Kumare, brokoli, pesa in zelje, hren, zelena |
| Jagode in sadje | Slive, jabolka, fige in suhe slive | Jabolka, ananas, suhe slive, brusnice, slive, fige, češnje, limona, grenivka, brusnice, borovnice | Ananas, grozdje, jabolka, slive, banane, brusnice | Kot skupina III + češnja in kivi |
| Orehi | Orehi | Arašid | Kokos | Orehi, arašidi, kokos |
| Žita | Tolokno, ajda | Riž, ovsena kaša, proso, ovsena kaša, zdrob | Pšenica, ovsena kaša in riž | |
| Stročnice | Pegasti fižol | Pegasti fižol, soja, črni fižol, leča | ||
| Testenine in kruh | Rženi izdelki | Pekovski izdelki iz pšenice in ovsa | rženi kruh | |
| Olja | Olivno olje | Laneno in oljčno olje | Olivno olje | Olivno olje |
| Začimbe | Curry in pekoča paprika | Curry | Curry | |
| Pijače | Ananas in češnjev sok | Češnja, ananas, limona, korenje, grenivka, slivov sok | Ananas, brusnice, zelje, grozdni sok, zeleni čaj | Kot skupina III + zelena, zeljev sok, kava in zeleni čaj |
| Drugi izdelki | Sir, sojino mleko, šipki, radič | Kot I. skupina | Poppy | Poppy |
To sploh ne pomeni, da dnevni meni temelji na tej vrsti hrane. Za nekatere vrste hrane obstajajo omejitve, obstajajo pa tudi nevtralna živila, ki jih je treba vnesti tudi v prehrano, čeprav v minimalni količini.
Prepovedana živila na dieti po krvni skupini
Naslednja tabela prikazuje vrste živil, ki se ne priporočajo za prehrano po krvni skupini:
| Izdelki | Jaz (0) | II (A) | III (B) | IV (AB) |
| Meso | Gos, slanina, svinjina | Maščobno meso, zajec in govedina | Svinjina, srce, piščanec, gos, raca | Maščobno meso razen jagnjetine, gosi in race |
| Riba | Vse vrste kaviarja, lososa | Kaviar, raki, lignji, dimljene morske ribe | Kaviar, raki, dimljeni losos, jegulja | Lignji, iverke, osliči, jegulje, raki |
| Mlečni | Polnomastno mleko, jogurt, kefir, smetana, kisla smetana, fermentirano mleko iz mleka - sir, skuta | Smetana, polnomastno mleko, trdi sir iz kravjega mleka | Mleko, topljeni sir, smetana | |
| Zelenjava, gobe in zelenjava | Vse vrste zelja, krompirja, koruze, gob, oliv | Šampinjoni, sladki krompir, vse vrste zelja, paprika, paradižnik, krompir, oljke | Buče, krompir, paradižnik, oljke | Solata in redkev |
| Jagode in sadje | Jagode, citrusi, avokado | Melona, pomaranče, mandarine, banane | Dragun, avokado, granatno jabolko | Avokado, banane, granatna jabolka in pomaranče |
| Orehi | Pistacije, arašidi, kokos | Kokos, pistacije | Pinjoli, pistacije, arašidi, lešniki | Lešnik |
| Žita | Ovsena kaša | Pšenica in zdrob | Ječmen, ajda, biserni ječmen, koruza | Koruza in ajda |
| Stročnice | Leča | Fižol | Leča, fižol, pegasti in črni fižol | Črni fižol |
| Testenine, kruh in sladkarije | Testenine, pecivo, pšenični kruh | Polnozrnati kruh, musli | Rženi in polnozrnati pekovski izdelki, musli in sladoled | Sladoled |
| Olja | Arašidovo, koruzno, seme bombaža, sojino olje | Arašidovo, maslo, kokosovo, koruzno, bombažno olje | Bombažno seme, koruza, arašidi, soja, sončnično, kokosovo olje, margarina | Bombažno seme, koruza, arašidi, sončnično, kokosovo olje, margarina |
| Začimbe | Muškatni orešček, vanilija, cimet | Pekoča paprika | Cimet | Pekoča paprika |
| Pijače | Pomarančni in jabolčni sok, kokosovo mleko, alkohol | Pivo, alkohol, močan čaj, limonada, paradižnikov in pomarančni sok | Granatno jabolko, paradižnikov sok, limonada, alkohol | Podobno kot skupina III |
| Drugi izdelki | Kumarice, marinade | Majoneza, kečap, kis | Kečap, majoneza, sončnična in bučna semena | Kečap, kisle kumarice in kisle kumarice, bučna in sončnična semena |
Izdelki, ki niso navedeni na glavnih seznamih, se lahko štejejo za nevtralne. Običajno meni pripravljajo nutricionisti, uvedbo te vrste hrane pa je treba za vsakega pacienta določiti individualno.
Dietni meni za hujšanje glede na krvno skupino
Če želite sestaviti dnevni meni, morate natančno prebrati priporočila nutricionistov. Če se omejite na osnovna načela prehrane, boste namesto hujšanja uničili želodec. Imetniki krvne skupine I (0) ne smejo jesti samo mesa, na primer II (A), - žit in sadja. Priporočila za prostornino posameznih jedi - 150-200 g.
Dietni meni za prvo krvno skupino
Ne bodite presenečeni, če na jedilniku vidite žitarice in sadje.
Približna prehrana za en dan na dieti za 1 krvno skupino je naslednja:
- Zajtrk … Kaša brez masla iz drobljive ajde, rženega kruha in sojinega sira, kuhana jajca - 2 kos.
- Večerja … Juha v juhi iz mesa dovoljene vrste, začinjena z zelenjavo, kos kuhanega purana (meso je primerno vzeti iz juhe), pari brokoli za prilogo. Drugega lahko nadomestimo z okrasjem iz treske in ječmenove kaše na pari. Kaša ni začinjena z oljem.
- Večerja … Izbira jagnjetinih kotletov s solato iz špinače in pese, enolončnica iz govejih jeter s solato iz sladkega krompirja, okrašena z olivnim oljem.
Telečji recept: kos teletine, ki tehta 1,5 kg, posušimo s papirnato brisačo, na površini naredimo reze in v vsako vstavimo majhen košček masla. Zmešajte omako za peko: žlico paprike in zdrobljenega česna, po 3 sojine omake in med. Solimo in dodamo piment. Omako vlijemo v rokav in vanjo položimo meso, pustimo 15 minut. Pečemo jih v pečici pri 200 ° C. Pred serviranjem kos narežite na tanke rezine.
Dietni meni za drugo krvno skupino
Na dnevnem meniju skorajda ni mesnih jedi, ne pozabite pa na živalske beljakovine.
Pri pripravi diete za dieto za krvno skupino 2 se morate osredotočiti na naslednji meni:
- Zajtrk … Na izbiro solate: pesa, korenje in špinača ali jabolka in suhe slive. Začinite lahko z olivnim oljem. Dodatek - rženi kruh z ovčjim sirom.
- Večerja … Zelenjavna juha z mesno juho iz nevtralnega piščanca ali purana za prvo, za drugo pa dušena zelenjava ali polnjena paprika z gobami in ajdo.
- Večerja … Za prilogo lahko kuhate: enolončnico iz leče, bučk in korenja, zavrete repo in začinite z olivnim oljem. Vroče - kos parove trske ali krapa.
Recept za polnjene paprike: skuhajte ajdo. Kozarec žitaric razvrstimo, operemo, prelijemo z 2 kozarcema hladne vode in postavimo na majhen ogenj. Ko zavre, dodamo sol. Na sončničnem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo, 2 čebuli in ostrige - 400-500 g. Zmešajte mleto meso iz kuhane ajde, ocvrte gobe s čebulo, sveža zelišča - peteršilj in koper. Velika paprika, 5 kosov, prerezana na pol, sredica, polnjena. Pečico segrejemo na temperaturo 180-200 ° C. V kalup damo poper in prelijemo s toliko vrele vode, da seže skoraj do vrha »sklede«. Pečemo približno 30-40 minut. Pri serviranju dodamo kislo smetano.
Dietni meni za tretjo krvno skupino
Lastniki te skupine se zlahka prilagajajo različnim razmeram, imajo normalen imunski status in stabilen prebavni trakt.
Meni za 1 dan na dieti za 3 krvne skupine:
- Zajtrk … Skuta z nizko vsebnostjo maščob, po možnosti kozje mleko in 2 kuhana jajca. Pol kozarca nesladkanega jogurta in 100 g porcije riževih vafljev.
- Večerja … Za prvo pire juho po vaši izbiri, gobovo ali zelenjavno. Porcija 250 g. Vroče pečena ščuka ali jagnjetina s kuhanim rižem in zeljno solato.
- Večerja … Pri izbiri vroče jedi morate upoštevati, kaj ste jedli v času kosila. Če je izbira padla na ščuko, potem naredijo kotlete iz zajčjega mesa. V primeru, ko je prednost jagnjetina, skušo ali skušo kuhamo na pari. Kot prilogo kumarična solata, začinjena z zelišči, s kapljico olivnega olja.
Riževe vaflje lahko naredite sami. 100 g opranega okroglega riža 5 minut prelijemo z vrelo vodo in v tem času 400 ml mleka zavremo. Temeljito prelijte vodo, riž vrzite v cedilo, namočite v vrelo mleko in skuhajte gosto, viskozno kašo. Nežno razbite 5 jajc, ločite rumenjake od beljakov in rumenjake zmešajte z maslom - žlico. Beljakovine odstranimo v hladilnik. Rumenjakom dodamo lupinico 1 limone. Kašo ohladimo, vanjo vmešamo zmes z rumenjaki. Vse zmeljemo v homogeno strukturo. Ločeno pomešajte malo več kot kozarec pšenične moke s 5 g pekovskega hitrega kvasa in pustite stati, nato pa zamesite testo, združite moko, vse ostale sestavine in 100 ml toplega mleka. Beljake stepemo v močno peno in nežno vmešamo v testo. Vaflji se pečejo na običajnem pekaču za vaflje. Ni vam treba zložiti.
Dietni meni za četrto krvno skupino
Pri sestavljanju dnevnega menija bi morali dati prednost jedem, ki vsebujejo živila, ki blagodejno vplivajo na srčno -žilni sistem.
Dnevni meni na dieti za 4 krvne skupine:
- Zajtrk … Domača skuta in ovseni kosmiči z jabolki in češnjami, ovčjim sirom in riževimi vaflji.
- Večerja … Ribja juha iz brancina in rženi kruh. Vroča izbira: dušeno zelje s parjenimi kotleti iz trske ali puranovim filejem s pirejem iz brokolija.
- Večerja … Ščuka, polnjena z lečo, ali kos jagnječje enolončnice. Kot prilogo dušene bučke in solato iz listnate zelenjave.
Recept za polnjene ščuke: lečo skuhajte do mehkega. V tem času se pripravlja ščuka. Odrežite glavo, previdno obrežite kožo in jo odstranite, obrnite navznoter s nogavico. Če se iz navade ne morete spopasti s celo ribo, jo razrežejo na koščke in z vsake odstranijo kožo, da se ne raztrgajo. S ščukovega mesa odstranijo velike kosti, poskušajo odstraniti majhne, nato pa jih skupaj z veliko čebulo 2-3 krat zavrtijo skozi mlinček za meso. Mleto meso solimo, lečo vmešamo, osolimo. Pečemo, položeno na list, v pečici pri temperaturi 180 ° C približno pol ure.
Kaj lahko jeste na dieti po krvni skupini - poglejte video:
Hujšanje je nemogoče samo s pomočjo zgornjih priporočil. Brez telesne aktivnosti odvečni kilogrami ne bodo odšli. Lahko je razumljivo, da je dieta po krvni skupini primerna 3-4 mesece. Če so omejitve glede hrane neprijetne ali se je splošno stanje poslabšalo, se izbere drugačen način popravljanja telesne teže.
