Predlagam zelo okusen, a enostaven za pripravo recept-krutoni s solato iz divjega česna, zelene čebule in jajc. Predjed je enostavna za pripravo, a zelo zdrava. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Seveda lahko naredite okusno solato iz divjega česna z jajcem, čebulo in začinjeno z gorčico in majonezo. Pred kratkim pa so postali še posebej v modi krutoni, zdravice, bruskete, vroči sendviči, sendviči itd. Zato je na rahlo posušen kruh mogoče položiti skoraj vsako solato in katere koli izdelke, prišlo pa bo do slastnega obilnega in hranljivega prigrizka. Zato danes predlagam, da naredimo dišeče krutone s solato iz divjega česna, zelene čebule in jajc.
Kljub preprostosti prigrizka je zelo uporaben, kar je še posebej pomembno ob spomladanskem pomanjkanju vitaminov. Perje sveže zelene čebule se dobro ujema z divjim česnom in kuhanimi jajci. Popolnoma dopolnjujejo aromatično ekstravaganco zdrave pomladne jedi. Divji česen lahko ločite od drugih zelišč po listih, ki so videti kot šmarnice, pa tudi po izrazitem vonju in okusu česna. Zato bodo takšni sendviči primerni le, če vam po jedi ni treba nikamor. Pred srečanjem ali zmenkom je bolje, da takšne nazdravite kdaj drugič.
Oglejte si tudi, kako kuhati kruh iz sira v mikrovalovni pečici.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 209 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 15 minut ter čas kuhanja in hlajenja jajc
Sestavine:
- Ramson - 15 listov
- Francoska zrnata gorčica - 1 čajna žlička
- Majoneza - 2 žlici za dolivanje goriva
- Sol - ščepec
- Zelena čebula - nekaj perja
- Jajca - 1 kos.
- Kruh - 4 rezine
Postopna priprava krutonov s solato iz divjega česna, zeleno čebulo in jajci, recept s fotografijo:
1. Zeleno čebulo operemo, posušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
2. Liste divjega česna operemo, osušimo z brisačo, odrežemo dolge peclje in narežemo na tanke trakove.
3. Trdo kuhana jajca vnaprej ohladimo v ledeni vodi, olupimo in narežemo na kocke. Če ne veste, kako jih pravilno skuhati, da lupina ne poči, rumenjak pa ne pomodri in ni prepečen, poiščite recept po korakih s fotografijo, objavljeno na straneh spletnega mesta. Če želite to narediti, uporabite iskalno vrstico, kjer vnesite želene besede in spletno mesto bo izbralo recept.
4. Kruh narežemo na tanke rezine in posušimo v čisti in suhi ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve in hrustljavosti. V toasterju lahko naredite tudi krutone.
5. Združite vse izdelke v eni posodi. Začinimo jih z majonezo, ščepcem soli in gorčico.
6. Solato dobro premešajte.
7. Solato iz divjega česna, zelene čebule in jajc položite na krutone in predjed takoj postrezite k mizi. Če predjed ne boste postregli takoj, kruh položite tik pred serviranjem.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti spomladansko solato z divjim česnom in jajci.
Sorodni članek: Recept za opečen kruh z vloženimi gobami in čebulo
