Ta članek je namenjen dietni, zelo zdravi, okusni in preprosti solati s skuto in paradižnikom. Kombinacija izdelkov v tej jedi bo takoj vzbudila apetit vsake osebe, tudi dobro nahranjene.
Fotografija skute solate Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Zagotovo je za mnoge najbolj znana kombinacija skute s sladko hrano, kot so marmelada, med, jagode in sadje. Nekateri se niti ne zavedajo, da je v popolni harmoniji z zelenjavo in zelišči. Ko pa boste okusili takšno jed, boste vedno ostali njeni ljubitelji. Nežen okus hrane - naredi jo še bolj okusno. Poleg tega je sestava sestavin zelo preprosta, izdelke pa lahko v hladilniku najdemo skoraj v vsaki družini.
Poleg tega je takšna solata zelo zadovoljiva, hkrati pa nizkokalorična. Prepričan sem, da nikogar ne bo pustil ravnodušnega, zlasti ljudi, ki pazijo na svojo postavo in radi jedo pravilno. Zato, če ste na dieti, potem priporočam, da za solato izberete skuto z nizko vsebnostjo maščob. V drugih primerih je mogoče uporabiti skoraj vse, vklj. in zrnato. In prav pri slednjem se izkaže, da je solata še posebej zanimiva in okusna.
Jed lahko začinite s katerim koli oljem: oljčnim, rastlinskim itd. Poleg tega lahko za večerjo z družino začinite solato z malo adjike ali stisnjenega česna. In za bolj izrazit okus položite vejico bazilike ali cilantro, to bo prineslo povsem nove odtenke. Origano in bazilika se odlično ujemata tudi s hrano. V solati z zelišči se bo pojavil prijeten priokus. Glavna stvar je, da se ne bojite eksperimentirati in ga kuhati z različnimi dodatki.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 102 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 7 minut
Sestavine:
- Skuta - 250 g
- Češnjev paradižnik - 6-8 kosov. (lahko ga nadomestimo z običajnim paradižnikom)
- Peteršilj - nekaj vej
- Sol - 1/4 žličke ali po okusu
- Oljčno olje - 1 čajna žlička za dolivanje goriva
Kuhanje skutine solate s paradižnikom in zelišči
1. Skuto dajte v skledo za solato. Obstaja več načinov uporabe tega izdelka. Najprej - če vam je všeč homogena skuta, jo nato obrišite skozi sito, zavrtite skozi mlin za meso ali stepite z mešalnikom. Drugič - če raje čutite bogat in koncentriran okus skute - pustite jo v velikih kosih. Tretji - najbolj vsestranski, skuto pretlačite z vilicami. Imel bo ohlapno konsistenco, ne bo gladek, hkrati pa ne bo večjih grudic skute. Katera metoda vam najbolj ustreza, storite enako s skuto.
2. Zeleno peteršilj operemo, osušimo s papirnato brisačo, drobno sesekljamo in dodamo v skuto. Jed tudi začinimo s soljo.
3. Paradižnik operemo, obrišemo z bombažno brisačo in razrežemo na 2 dela. Če uporabljate navaden paradižnik, ga razrežite na 4-6 kosov.
4. Paradižnik položite v posodo za skuto.
5. Premešajte izdelke, poskusite, če ni dovolj soli, nato dodajte. Skutano solato iz paradižnika in zelišč damo v servirno skledo, nanjo pokapljamo malo olivnega olja in okrasimo s paradižnikom.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti paradižnikovo solato s skuto:
