Recept po korakih s fotografijo priprave zelene solate s topljenim sirom in ribjimi konzervami. Izbor izdelkov, vsebnost kalorij in video recept.
Brez dragih in eksotičnih izdelkov, ampak odličen rezultat - zelena solata s topljenim sirom in ribami iz konzerve. To je preprost in lahek prigrizek, ki ga lahko pripravite za vsakodnevne obroke in praznične menije. Tako okusno jed lahko pripravimo za družinsko večerjo, kjer lahko popolnoma nadomesti hrano. Ta solata je še posebej primerna za tiste, ki želijo shujšati. Ker ima nizko vsebnost kalorij, je zelo hranljiv. Takšen obrok bo v pomoč, ko se nepričakovano pojavijo gostje. Hitro in okusno jed lahko pripravite iz omejene sestave izdelkov. Še posebej, če je doma skritih več pločevink ribjih konzerv.
Verjetno se bo predelani sir zdel preveč preprost in celo primitiven izdelek, ki je primeren le v skrajni sili, ko je hladilnik prazen. Vendar pa bo dober predelani sir spremenil običajno solato v kulinarično odličnost. Predelani sir v kombinaciji s konzerviranimi ribami naredi jed sito, zelenjava z zelišči pa osveži jed. Čeprav lahko po želji predelani sir zamenjate s trdimi sortami, uporabite mocarelo ali katero koli drugo najljubšo sorto. Kar zadeva konzervirane ribe, je izbira velika. Sardine, saury, tuna, skuše in celo papaline bodo dovolj.
Oglejte si tudi, kako narediti zeleno solato.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 105 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Mlado belo zelje - 200 g
- Zrna francoske gorčice - 1 čajna žlička
- Peteršilj - šopek
- Sol - ščepec ali po okusu
- Kumare - 2 kos.
- Ribe v pločevinkah v olju (poljubno) - 1 pločevinka (240 g)
- Predelani sir - 100 g
- Rastlinsko olje - 3 žlice
- Sojina omaka - 1,5 žlice
Korak za korakom priprava zelene solate s topljenim sirom in ribjimi konzervami, recept s fotografijo:
1. Belo zelje operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na tanke trakove.
2. Peteršilj operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
3. Topljeni sir narežite na kocke velikosti približno 0,8 mm. Če je sir zelo mehak in se pri rezanju zaduši, ga pred tem namočite v zamrzovalniku za približno 15 minut. Rahlo bo zmrznila in se dobro razrezala.
4. Ribe iz pločevinke vzamemo iz kozarca, narežemo na srednje velike kose in pošljemo v skledo z vsemi izdelki.
5. Pripravite preliv. V majhni posodi združite rastlinsko olje, sojino omako in gorčico. Vse dobro premešajte z vilicami do gladkega.
6. Zeleno solato začinimo s topljenim sirom in ribjimi konzervami s kuhano omako in premešamo. Okusite ga, in če ni dovolj slan, ga začinite s soljo. Ker je lahko dovolj soli iz sojine omake. Končano solato ohladite v hladilniku 15 minut in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti zelenjavno solato z ribami iz konzerve.
